Padilla M., Sid Ahmed Z., Wassef H.H. (2005). Des préférences alimentaires différenciées entre le Nord et le Sud, explicatives de l'insécurité alimentaire. In : Hervieu B. (dir.), Allaya M. (coord.). Agri.Med : agriculture, pêche, alimentation et développement rural durable dans la région méditerranéenne. Rapport annuel 2005.
Paris (France) : CIHEAM.
p. 271-284.
(Rapport Annuel).
Partie III : Consommation et sécurité alimentaire en Méditerranée. Chapitre 11.
Titre : | Des préférences alimentaires différenciées entre le Nord et le Sud, explicatives de l'insécurité alimentaire |
in : | |
Auteurs : | M. Padilla ; Z. Sid Ahmed ; H.H. Wassef |
Type de document : | Chapitre d'ouvrage |
Editeur : | Paris [France] : CIHEAM, 2005 |
Collection : | Rapport Annuel |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-85352-306-6 |
Format : | p. 271-284 / 1 tabl., 5 graph. |
Note générale : | Partie III : Consommation et sécurité alimentaire en Méditerranée. Chapitre 11 |
Langues : | Français |
Catégories : |
Thésaurus IAMM REGION MEDITERRANEENNE ; PREFERENCE ALIMENTAIRE ; SURPOIDS ; COMPORTEMENT ALIMENTAIRE ; SANTE ; FRUITS ; LEGUME ; REVENU DES MENAGES ; LABEL DE QUALITE ; URBANISATION ; HYGIENE DES ALIMENTS ; SYSTEME DE VALEURS ; PRIX ALIMENTAIRE ; MILIEU RURAL ; FRUITS ET LEGUMESCatégories principales 06 - AGRICULTURE. FORÊTS. PÊCHES ; 6.2 - Politique Agricole |
Cote : | BM-I02-HER-2005 |