Zaibet L. (2007). La qualité des produits agricoles et alimentaires en Tunisie : la construction d'une stratégie [Chapitre 7 de la Partie II : la qualité des produits alimentaires méditerranéens, le cas des produits laitiers et dérivés]. In : Hervieu B. (dir.), Allaya M. (coord.). Mediterra 2007 : identité et qualité des produits alimentaires méditerranéens.
Paris (France) : Presses de Sciences Po.
p. 199-221.
(Mediterra).
Disponible également en anglais (The quality of agro-food products in Tunisia : developing a strategy) et espagnol (Túnez : competitividad y exportaciones); Publié en cinq langues (français, anglais, espagnol, arabe et italien).
Titre : | La qualité des produits agricoles et alimentaires en Tunisie : la construction d'une stratégie [Chapitre 7 de la Partie II : la qualité des produits alimentaires méditerranéens, le cas des produits laitiers et dérivés] |
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Auteurs : | L. Zaibet |
Type de document : | Chapitre d'ouvrage |
Editeur : | Paris [France] : Presses de Sciences Po, 2007 |
Collection : | Mediterra, ISSN 1960-8527 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7246-1027-7 |
Format : | p. 199-221 / 15 réf., 2 cart., 11 tabl., 8 graph. |
Note générale : | Disponible également en anglais (The quality of agro-food products in Tunisia : developing a strategy) et espagnol (Túnez : competitividad y exportaciones); Publié en cinq langues (français, anglais, espagnol, arabe et italien) |
Langues : | Français |
Catégories : |
Thésaurus IAMM TUNISIE ; POLITIQUE ALIMENTAIRE ; LEGISLATION ; PRODUIT ALIMENTAIRE ; PRODUIT AGRICOLE ; QUALITE ; NORMALISATION ; VALORISATION ; PROGRAMME DE DEVELOPPEMENT ; CERTIFICATION ; REFERENTIEL ; HACCP ; COMPORTEMENT DU CONSOMMATEUR ; AGRICULTURE BIOLOGIQUECatégories principales 06 - AGRICULTURE. FORÊTS. PÊCHES ; 6.2 - Politique Agricole |
Cote : | BM-I02-HER-2007 |