Mili S. (2007). Restructuration de la filière laitière en Espagne : qualité et stratégies d'entreprise [Chapitre 10 de la Partie III : qualité et stratégie des filières lait et produits laitiers]. In : Hervieu B. (dir.), Allaya M. (coord.). Mediterra 2007 : identité et qualité des produits alimentaires méditerranéens.
Paris (France) : Presses de Sciences Po.
p. 255-288.
(Mediterra).
Disponible également en anglais (Restructuring of the Spanish milk industry : quality and corporate strategies) et espagnol (El sector lácteo en España : reestructuración productiva, calidad y estrategias empresariales); Publié en cinq langues (français, anglais, espagnol, arabe et italien).
Titre : | Restructuration de la filière laitière en Espagne : qualité et stratégies d'entreprise [Chapitre 10 de la Partie III : qualité et stratégie des filières lait et produits laitiers] |
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Auteurs : | S. Mili |
Type de document : | Chapitre d'ouvrage |
Editeur : | Paris [France] : Presses de Sciences Po, 2007 |
Collection : | Mediterra, ISSN 1960-8527 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7246-1027-7 |
Format : | p. 255-288 / 24 réf., 18 tabl., 3 graph. |
Note générale : | Disponible également en anglais (Restructuring of the Spanish milk industry : quality and corporate strategies) et espagnol (El sector lácteo en España : reestructuración productiva, calidad y estrategias empresariales); Publié en cinq langues (français, anglais, espagnol, arabe et italien) |
Langues : | Français |
Catégories : |
Thésaurus IAMM PRODUIT LAITIER ; FILIERE ; STRUCTURE AGRICOLE ; REVENU AGRICOLE ; EXPLOITATION AGRICOLE ; COMMERCE AGRICOLE ; IMPORTATION ; REFORME DE LA PAC ; ORGANISATION COMMUNE DES MARCHES ; CONSOMMATION ALIMENTAIRE ; DISTRIBUTION ECONOMIQUE ; QUALITE ; INDICATION GEOGRAPHIQUE PROTEGEE ; NORMALISATION ; STRUCTURE INDUSTRIELLE ; STRATEGIE DE L'ENTREPRISECatégories principales 06 - AGRICULTURE. FORÊTS. PÊCHES ; 6.2 - Politique Agricole |
Cote : | BM-I02-HER-2007 |