Campagne P. (1998). Globalisation, systèmes agroalimentaires et paysanneries. In : .
18 p.
Uniquement en version pdf, communication non publié dans les actes en espagnol..
Titre : | Globalisation, systèmes agroalimentaires et paysanneries |
Titre original: | [Globalization, agrofood systems and peasantry] |
Auteurs : | P. Campagne |
Type de document : | Communication à un Congrès (avec Actes) |
Editeur : | Caracas [Venezuela] : Fundacion Polar, 1998 |
Format : | 18 p. / 37 réf., 5 tabl. |
Note générale : | Uniquement en version pdf, communication non publié dans les actes en espagnol. |
Langues : | Français |
Catégories : |
Thésaurus IAMM MONDIALISATION ; SYSTEME AGROALIMENTAIRE ; PAYSANNERIE ; PRODUCTION AGRICOLE ; POPULATION AGRICOLE ; TERRE CULTIVEE ; PRODUCTIVITE DU TRAVAIL ; AGRICULTURE A TEMPS PARTIEL ; RELATIONS INTERNATIONALES ; COMMERCE INTERNATIONAL ; ORGANISATION PROFESSIONNELLE AGRICOLE ; MODELE DE DEVELOPPEMENTCatégories principales 11 - COMMERCE ; 11.3 - Commerce Extérieur et International |
Résumé : | Dans les rapports entre globalisation et systèmes agroalimentaires, l'auteur apporte le point de vue des producteurs agricoles et plus spécifiquement des paysanneries. Quelle est la place actuelle des paysanneries dans les systèmes agroalimentaires mondiaux et comment la globalisation va-t-elle la faire évoluer. L'auteur donne d'abord une définition des paysanneries en tant que forme sociale de production dans laquelle travaillent les actifs agricoles concernés. Alors que l'agriculture des pays industrialisés est de plus en plus marchande, celle du Tiers Monde reste très paysanne. Il analyse ensuite les différents réponses des paysanneries face aux processus de la globalisation - d'abord au niveau individuel : plus grande flexibilité du travail, de l'utilisation du capital, adaptation du niveau social de satisfaction des besoins, adaptation des productions, pluriactivité, puis au niveau collectif l'auteur souligne trois caractéristiques : le nouveau type d'organisation des producteurs agricoles, l'émergence des groupements, l'évolution de ces groupements vers de véritables structures de développement local. Le modèle de développement souhaité incluant un accroissement de la production et de l'emploi, un respect de l'environnement est-il compatible avec la globalisation ? Or celle-ci semble s'orienter actuellement vers une destruction des paysanneries |
Congrès : | 3. Symposium Internacional : Globalización y Sistemas Agroalimentarios, 1998/07/15-17, Caracas (Venezuela) |
Cote : | Réservé lecteur CIHEAM |