Walstra P. (1989). A review of EAAP and CEC meeting on meat quality in pigs. In : Aumaître A. (ed.). The production of pig meat in Mediterranean Countries.
Paris (France) : CIHEAM.
p. 179-185.
(Options Méditerranéennes : Série Etudes).
Production of Pig Meat in Mediterranean Countries, 1986/04/21-23, Belgrade (Serbie).
https://om.ciheam.org/article.php?IDPDF=CI010928
https://om.ciheam.org/article.php?IDPDF=CI010928
Titre : | A review of EAAP and CEC meeting on meat quality in pigs |
in : | |
Auteurs : | P. Walstra |
Type de document : | Communication à un Congrès (avec Actes) |
Editeur : | Paris [France] : CIHEAM, 1989 |
Collection : | Options Méditerranéennes : Série Etudes, ISSN 0253-1542 |
ISBN/ISSN/EAN : | 0252-1542 |
Format : | p. 179-185 / réf., tabl. |
Langues : | Anglais |
Catégories : |
Thésaurus IAMM PORCIN ; PRODUCTION DE VIANDE ; QUALITE ; VIANDE ; MESURE ; CONTROLE DE QUALITE |
Congrès : | Séminaire sur la Production of Pig Meat in Mediterranean Countries, 1986/04/21-23, Belgrade (Serbie) |
Cote : | BM-I61-AUM-1989 |
URL / DOI : | https://om.ciheam.org/article.php?IDPDF=CI010928 |