Lagrange L., Trognon L. (1995). Produits alimentaires des terroirs du Massif-Central : synthèse. Clermont-Ferrand (France) : ENITA. 79 p. (Etudes, n. 1).
Titre : | Produits alimentaires des terroirs du Massif-Central : synthèse |
Auteurs : | L. Lagrange ; L. Trognon |
Type de document : | Ouvrage |
Editeur : | Clermont-Ferrand [France] : ENITA, 1995 |
Collection : | Etudes, ISSN 1269-8237, num. 1 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-911336-03-4 |
Format : | 79 p. / réf., cart., tabl. |
Langues : | Français |
Catégories : |
Thésaurus IAMM FRANCE ; MASSIF CENTRAL ; PRODUIT DU TERROIR ; QUALITE ; CLASSIFICATION ; MARKETING ; INDUSTRIE ALIMENTAIRE ; INNOVATIONCatégories principales 04 - DEVELOPPEMENT LOCAL ET REGIONAL ; 4.3 - Appellations liées au Territoire. Produits du Terroir. Qualité |
Cote : | FRA-I2-LAG-1995 |
Exemplaires (1)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
---|---|---|---|---|---|
3959 | FRA-I2-LAG-1995 | Papier | Centre de documentation | Espace Géographique | Disponible |