Marenco C. (1992). Manières de table, modèles de moeurs : 17ème-20ème siècle [Donation Louis Malassis]. Cachan (France) : Ecole Normale Supérieure. 308 p. (Sciences Sociales).
Titre : | Manières de table, modèles de moeurs : 17ème-20ème siècle [Donation Louis Malassis] |
Auteurs : | C. Marenco |
Type de document : | Ouvrage |
Editeur : | Cachan [France] : Ecole Normale Supérieure, 1992 |
Collection : | Sciences Sociales |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-909968-00-1 |
Format : | 308 p. |
Langues : | Français |
Catégories : |
Thésaurus IAMM HISTOIRE ; CONSOMMATION ALIMENTAIRE ; CUISINE ; CLASSE SOCIALE ; BOURGEOISIE ; SYSTEME DE VALEURS ; CIVILISATIONCatégories principales 08 - ALIMENTATION ; 8.1 - Consommation Alimentaire. Comportement |
Cote : | I2-MAR-1992 |
Exemplaires (1)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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12893 | I2-MAR-1992 | Papier | Centre de documentation | Espace Thématique | Disponible |