Justin J., Boulay J., Geoffriau E., Widehem C., Muller P. (2009). Où se crée la valeur ? Une application de lanalyse de Porter aux filières du végétal spécialisé. Revue management & avenir, 01/08/2009, n. 28, p. 177-195.
http://www.cairn.info/resume.php?ID_ARTICLE=MAV_028_0177
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Titre : | Où se crée la valeur ? Une application de lanalyse de Porter aux filières du végétal spécialisé (2009) |
Auteurs : | J. Justin ; J. Boulay ; E. Geoffriau ; C. Widehem ; P. Muller |
Type de document : | Article |
Dans : | Revue management & avenir (n. 28) |
Article en page(s) : | p. 177-195 |
Langues : | Français |
Langues du résumé : | Anglais ; Français |
Catégories : |
Thésaurus IAMM CHAINE DE VALEUR ; FILIERE ; CREATION DE VALEUR ; FRUITS ET LEGUMES ; SEMENCECatégories principales 09 - ENTREPRISES ; 9.1 - Entreprise généralités (gestion, organisation) |
Résumé : | Cet article a pour objectif de montrer lintérêt daborder la question de la création de valeur dans une perspective inter-organisationnelle alors que la plupart des travaux sattachent à appliquer à lentreprise vue de manière isolée le cadre conceptuel de la chaîne de valeur. Pour ce faire, une étude empirique a été réalisée auprès de 45 organisations situées aux différents niveaux de quatre filières du secteur du végétal spécialisé. Les résultats obtenus suggèrent que lappartenance à une filière est une source de création de valeur. Ils doivent toutefois être nuancés afin de tenir compte des spécificités des différents modes de production, de commercialisation et de distribution qui ont pu être observés. |
Cote : | En ligne |
URL / DOI : | http://www.cairn.info/resume.php?ID_ARTICLE=MAV_028_0177 |