Mouileh Z. (2012).
Evaluation des pratiques phytosanitaires à l'aide d'indicateurs de pression et de toxicité sur l'homme : application dans le sous bassin versant de la Merja Zerga au Maroc. Mémoire (Master of Science) : CIHEAM-IAMM, Montpellier. 147 p. (Master of Science : Professionnel, n. 819). Master soutenu, non publié
Titre : | Evaluation des pratiques phytosanitaires à l'aide d'indicateurs de pression et de toxicité sur l'homme : application dans le sous bassin versant de la Merja Zerga au Maroc |
Auteurs : | Z. Mouileh |
Type de document : | Thèse, Mémoire, Master |
Editeur : | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM, 2012 |
Collection : | Master of Science : Professionnel, num. 819 |
Format : | 147 p. / réf., graph., ill., tabl. |
Note générale : | Master soutenu, non publié |
Langues : | Français |
Langues du résumé : | Anglais ; Français |
Catégories : |
Thésaurus IAMM PESTICIDE ; TOXICITE DES PESTICIDES ; INDICATEUR ; DANGER POUR LA SANTE ; PRATIQUE AGRICOLE ; EVALUATION ; CULTURE MARAICHERE ; CULTURE FRUITIERE ; MAROC ; GHARB ; DONNEE STATISTIQUE ; INDICATEUR DE FREQUENCE DE TRAITEMENTCatégories principales 06 - AGRICULTURE. FORÊTS. PÊCHES ; 6.6 - Technique Agricole (sols, engrais, mécanisation) |
Résumé : | Le développement de lagriculture dans la région du Gharb et du Loukous a toujours été accompagné dune utilisation importante de produits phytosanitaires. Cependant, cette intensification est à lorigine de la dégradation de lenvironnement de la lagune de la Merja Zerga zone classée Ramsar depuis 1980. La conciliation de lagriculture avec son environnement naturel passe par une gestion durable de lentreprise agricole et de ses agrosystèmes. A lissue des enquêtes réalisées dans les exploitations agricoles du sous bassin versant de la Merja Zerga, nous avons évalué les pratiques phytosanitaires des agriculteurs à travers le calcul dun indicateur de fréquence de traitement (IFT) et dun indicateur de risque de toxicité pour la santé humaine (IRTH). Les résultats de lenquête ont permis dun côté, de constater le fort recours aux produits phytosanitaires dans la zone en quantité et en valeur, et de lautre côté, de conclure quune forte pression phytosanitaire nassure pas forcément un rendement élevé sauf dans le cas des cultures très sensibles aux maladies telles que les cultures maraichères et lavocatier mais une diminution de la fréquence de traitement, ne diminue pas forcément le risque de toxicité sur la santé des agriculteurs. En comparant les différentes cultures dans la zone, nous avons également constaté que le bananier est la culture qui subit le plus de traitements phytosanitaires avec des produits présentant un grand risque de toxicité sur la santé humaine. Il en est de même pour le fraisier mais avec un rapport toxicité/rentabilité beaucoup plus avantageux que les autres cultures pratiquées dans la région de létude. |
Nature du diplôme : | Mémoire (Master of Science) |
Université de soutenance : | CIHEAM-IAMM |
Ville de l'université de soutenance : | Montpellier |
Cote : | MAR-I74-MOU-2012 |
Directeur de Thèse : | Le Grusse P. |
Président du Jury : | Mandart E. |
Membres du Jury : | Belhouchette H.; Le Grusse P.; Ruelle P. |
Exemplaires (1)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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22813 | MAR-I74-MOU-2012 | Papier | Centre de documentation | Réserve Géographique | Disponible |