| Titre : | Medfel 2012. La qualité en Méditerranée cherche son langage commun (2012) |
| Auteurs : | P. Gautier |
| Type de document : | Article |
| Dans : | FLD : Fruits et Légumes Distribution (n. 835 (suppl.), 12/06/2012) |
| Article en page(s) : | p. 51 |
| Langues : | Français |
| Catégories : |
Catégories principales 04 - DEVELOPPEMENT LOCAL ET REGIONAL ; 4.3 - Appellations liées au Territoire. Produits du Terroir. QualitéThésaurus IAMM LABEL DE QUALITE ; FRUITS ET LEGUMES ; IMPACT ECONOMIQUE ; FILIERE ; PRODUIT REGIONAL ; PRODUIT DU TERROIR ; REGION MEDITERRANEENNE |
| Résumé : | Qualité sanitaire ou lien au terroir ? Peut-être les deux. L'émergence des signes de qualité dans le bassin méditerranéen concerne en tous cas toute la filière et revêt un caractère commercial de plus en plus important. |
| Note de contenu : | Table ronde avec Selma Tozanli (CIHEAM-IAMM) et Zine El Alami (EACCE) |
| Cote : | Réservé lecteur CIHEAM |
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