Fondation de Malte (La Valette, Malte). (2012). Food security in the Mediterranean. La Valette (Malte) : Fondation de Malte. 144 p. (Telos, n. 7).
Titre : | Food security in the Mediterranean |
Auteurs : | Fondation de Malte (La Valette, Malte) |
Type de document : | Ouvrage |
Editeur : | La Valette [Malte] : Fondation de Malte, 2012 |
Collection : | Telos, num. 7 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-1-291-08710-9 |
Format : | 144 p. |
Langues : | Anglais ; Français |
Langues du résumé : | Anglais |
Catégories : |
Catégories principales 08 - ALIMENTATION ; 8.3 - Politique et Sécurité AlimentaireThésaurus IAMM REGION MEDITERRANEENNE ; SECURITE ALIMENTAIRE ; SECURITE ; UNION EUROPEENNE ; DURABILITE ; DEVELOPPEMENT DURABLE ; POLITIQUE ALIMENTAIRE ; POLITIQUE MEDITERRANEENNE ; LOGISTIQUE ; CHAINE D'APPROVISIONNEMENT ; PRIX ALIMENTAIRE ; TOURISME |
Résumé : | Since 2007, the conjunction of the financial crisis and price hikes in animal feed, has led to corresponding increases in staple food products. Food security has come to the forefront of discussions in many fora. The Mediterranean, once a breadbasket for many countries, has now become a consumer of new products, as modern tastes change, and, ironically, the Mediterranean Diet features less in its birthplace. Witnessing the Arab Spring, reminiscent of the French Revolution, reminds us starkly that technological progress notwithstanding, without basic access to food and amenities, we cannot really advance. How will food supplies be secured for current and future generations? And at what cost? And for how long? |
Cote : | BM-I2-FON-2012 |
Contenu : |
Exemplaires (2)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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23937 | BM-I2-FON-2012 | Papier | Centre de documentation | Espace Géographique | Disponible |
23938 | BM-I2-FON-2012 | Papier | Centre de documentation | Réserve Géographique | Exclu du prêt |