Dekhili S., Sirieix L. (2012). Importance des critères de choix de lhuile dolive. La méthode Best Worst. Economie rurale, 01/11/2012, n. 332, p. 119-131.
http://www.cairn.info/resume.php?ID_ARTICLE=ECRU_332_0119
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Titre : | Importance des critères de choix de lhuile dolive. La méthode Best Worst (2012) |
Auteurs : | S. Dekhili ; L. Sirieix |
Type de document : | Article |
Dans : | Economie rurale (n. 332, 01/11/2012) |
Article en page(s) : | p. 119-131 |
Langues : | Français |
Langues du résumé : | Anglais ; Français |
Catégories : |
Thésaurus IAMM HUILE D'OLIVE ; COMPORTEMENT DU CONSOMMATEUR ; ENQUETE AUPRES DES CONSOMMATEURS ; METHODOLOGIE DE L'ENQUETE ; ANALYSE QUALITATIVECatégories principales 08 - ALIMENTATION ; 8.1 - Consommation Alimentaire. Comportement |
Résumé : | Cet article a pour objectif de comparer limportance des attributs déterminants du choix en mobilisant la méthode Best-Worst. Une application dans le domaine alimentaire (huile dolive), effectuée auprès de consommateurs de cultures différentes (Français et Tunisiens) montre que cette méthode permet de hiérarchiser facilement les attributs de choix dun produit. Cette étude permet de proposer des implications managériales et des applications possibles de la méthode Best-Worst. |
Cote : | En ligne |
URL / DOI : | http://www.cairn.info/resume.php?ID_ARTICLE=ECRU_332_0119 |