Cetin M. (2013).
L'état de lieux de la filière noisette et la disparition de l'intervention étatique dans l'organisation du marché en Turquie : étude de cas à Ordu dans la région de la Mer Noire. Mémoire (Master 2 SOTERN) : CIHEAM-IAMM, Montpellier (France). 82 p. Mémoire Master 2 Recherche. Territorialités et Développements. Parcours : Sociétés Rurales, Territoire et Gestion des Ressources Naturelles [SOTERN]. Cohabilitation Université Montpellier III, Montpellier SupAgro, CIHEAM-IAMM.
Titre : | L'état de lieux de la filière noisette et la disparition de l'intervention étatique dans l'organisation du marché en Turquie : étude de cas à Ordu dans la région de la Mer Noire |
Auteurs : | M. Cetin |
Type de document : | Thèse, Mémoire, Master |
Editeur : | s.l. : s.n., 2013 |
Format : | 82 p. |
Note générale : | Mémoire Master 2 Recherche. Territorialités et Développements. Parcours : Sociétés Rurales, Territoire et Gestion des Ressources Naturelles [SOTERN]. Cohabilitation Université Montpellier III, Montpellier SupAgro, CIHEAM-IAMM. |
Langues : | Français |
Langues du résumé : | Anglais ; Français |
Catégories : |
Thésaurus IAMM NOISETTE ; DONNEE DE PRODUCTION ; EXPORTATION ; INTERVENTION DE L'ETAT ; DEVELOPPEMENT REGIONAL ; SOUTIEN DES PRIX ; MARCHE MONDIAL ; INSTITUTION ; TURQUIECatégories principales 11 - COMMERCE ; 11.3 - Commerce Extérieur et International |
Résumé : | La Turquie est le premier producteur et exportateur mondial de noisettes qui représentent la plus importante source de revenu dans la région de la Mer Noire.75% de la production mondiale de noisettes est réalisée par la Turquie, 33% de cette production est réalisée par la ville dOrdu où la plupart des habitants sont producteurs. Pendant de nombreuses années, lEtat a soutenu les producteurs de noisettes par linstauration dun « prix planché » et « lachat de soutien ». Cette politique, malgré des effets positifs, a favorisé laccroissement des surfaces agricoles de noisettes et entrainé une surproduction, provoquant des critiques : le soutien à cette filière est apparu alors comme un enjeu politique au moment des élections. Depuis 2009, il nexiste plus dintervention étatique pour lachat de soutien et les prix planchés. Mais quelle est la meilleure solution pour les acteurs : maintien ou suppression de ces politiques ? |
Nature du diplôme : | Mémoire (Master 2 SOTERN) |
Université de soutenance : | CIHEAM-IAMM |
Ville de l'université de soutenance : | Montpellier (France) |
Cote : | TUR-M42-CET-2013 |
Directeur de Thèse : | Tozanli S. |
Membres du Jury : | Boutonnet J.-P.; El Hadad-Gauthier F.; Tozanli S. |
Exemplaires (1)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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24866 | TUR-M42-CET-2013 | Papier | Centre de documentation | Réserve Géographique | Disponible |