Dentoni D., Tonsor G.T., Calantone R., Peterson C.H. (2013). Brand coopetition with geographical indications: which information does lead to brand differentiation? New Medit, 01/12/2013, vol. 12, n. 4, p. 14-27.
https://newmedit.iamb.it/2013/10/10/brand-coopetition-with-geographical-indications-which-information-does-lead-to-brand-differentiation/
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Titre : | Brand coopetition with geographical indications: which information does lead to brand differentiation? (2013) |
Auteurs : | D. Dentoni ; G.T. Tonsor ; R. Calantone ; C.H. Peterson |
Type de document : | Article |
Dans : | New Medit (vol. 12, n. 4, 01/12/2013) |
Article en page(s) : | p. 14-27 |
Langues : | Anglais ; Français ; Italien |
Langues du résumé : | Anglais ; Français |
Catégories : |
Thésaurus IAMM INDICATION GEOGRAPHIQUE PROTEGEE ; DIFFERENCIATION DES PRODUITS ; MARQUE COMMERCIALE ; COMPORTEMENT DU CONSOMMATEUR ; COOPETITION ; VALEUR D'ESTIMATION ; HUILE D'OLIVE ; PRODUIT ALIMENTAIRE ; MARKETINGCatégories principales 04 - DEVELOPPEMENT LOCAL ET REGIONAL ; 4.3 - Appellations liées au Territoire. Produits du Terroir. Qualité |
Résumé : | Les producteurs et les distributeurs qui commercialisent les produits alimentaires sous signe de qualité IG doivent prendre part à un jeu de coopétition de la marque : ils collaborent les uns avec les autres pour parvenir à une équité collective de lIG, mais en même temps, ils sont en concurrence les uns avec les autres pour construire leur propre marque et créer leurs circuits commerciaux. Dans cette étude, nous nous sommes appuyés sur une expérience en ligne autour dune huile dolive provenant de la région ≪Riviera Ligure≫ (dans le nord-ouest de lItalie), en utilisant un échantillon approprié, pour évaluer un modèle des chemins. Lobjectif était danalyser les types et les sources dinformation relative à lIG qui différencient une marque individuelle par rapport aux autres IG et dexplorer les variables psychologiques et démographiques qui contribuent à déterminer limpact de linformation relative à lIG sur la différenciation de la marque. Le modèle des chemins testé combine des éléments de la théorie économique du consommateur (Lancaster,1966) et de la théorie de la formation de lattitude (Fishbein, 1967 ; Fishbein and Ajzen, 1975). Les résultats ne peuvent pas être généralisés au-delà du produit et de léchantillon observés, mais la méthode reste applicable au niveau de lindustrie des produits IG comme un outil de recherche sur le consommateur en vue détablir des stratégies de communication et marketing. |
Cote : | En ligne |
URL / DOI : | https://newmedit.iamb.it/2013/10/10/brand-coopetition-with-geographical-indications-which-information-does-lead-to-brand-differentiation/ |