Gosselet N. (2014). The global market for oilseeds: prospects and challenges for Morocco. OCL : Oléagineux, Corps Gras, Lipides = Oilseeds & fats Crops and Lipids, 01/03/2014, vol. 21, n. 2, p. 1-8.
https://doi.org/10.1051/ocl/2013052
https://doi.org/10.1051/ocl/2013052
Titre : | The global market for oilseeds: prospects and challenges for Morocco (2014) |
Auteurs : | N. Gosselet |
Type de document : | Article |
Dans : | OCL : Oléagineux, Corps Gras, Lipides = Oilseeds & fats Crops and Lipids (vol. 21, n. 2, 01/03/2014) |
Article en page(s) : | p. 1-8 |
Langues : | Anglais |
Langues du résumé : | Anglais ; Français |
Catégories : |
Thésaurus IAMM MARCHE MONDIAL ; PLANTE OLEAGINEUSE ; DONNEE DE PRODUCTION ; CONSOMMATION ALIMENTAIRE ; PROJECTION ; MAROCCatégories principales 06 - AGRICULTURE. FORÊTS. PÊCHES ; 6.4 - Production Agricole. Système de Production |
Résumé : |
Le marché mondial des oléagineux graines, huiles et tourteaux est un marché complexe, en forte croissance, caractérisé par la part très importante de la production qui est échangée entre pays. Sur ce marché loffre est plutôt concentrée : les pays exportateurs sont relativement peu nombreux et situés majoritairement sur le continent américain. Les acheteurs sont en revanche plus dispersés, mais le poids des pays asiatiques et en particulier de la Chine est devenu largement prépondérant. Les pays importateurs pesant moins sur ce marché, comme le Maroc, subissent de plein fouet des variations de prix contre lesquelles ils ne peuvent se prémunir. Dans les années 90, le Maroc a réussi à développer une filière oléagineuse relativement conséquente, mais depuis cette filière a régressé et aujourdhui le Maroc doit sapprovisionner sur les marchés mondiaux en huiles végétales et en protéines. Un retour de ces cultures au Maroc aurait de nombreux effets bénéfiques, tant sur la sécurité alimentaire et la balance commerciale de ce pays que sur la bonne gestion agronomique des terres grâce à lintroduction de têtes de rotation et in fine sur la croissance du secteur agricole et par conséquent sur le revenu des producteurs agricoles.
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Cote : | En ligne |
URL / DOI : | https://doi.org/10.1051/ocl/2013052 |