Bellec-Gauche A., Chiffoleau Y. (2015). Construction des stratégies et des performances dans les circuits courts alimentaires : entre encastrement relationnel et gestionnaire. Revue d'études en agriculture et environnement, 01/10/2015, vol. 96, n. 4, p. 653-676.
Titre : | Construction des stratégies et des performances dans les circuits courts alimentaires : entre encastrement relationnel et gestionnaire (2015) |
Auteurs : | A. Bellec-Gauche ; Y. Chiffoleau |
Type de document : | Article |
Dans : | Revue d'études en agriculture et environnement (vol. 96, n. 4, 01/10/2015) |
Article en page(s) : | p. 653-676 |
Langues : | Anglais ; Français |
Langues du résumé : | Anglais ; Français |
Catégories : |
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