Poulain J.-P. (2017). De la perception des risques à la prise en compte des inquiétudes alimentaires : première analyse des résultats de létude « Inquiétudes » 2016 (OCHA - Université de Toulouse - CREDOC). Végétable : l'écho de la planète fruits et légumes, 01/02/2017, n. 341, p. 34-40.
http://www.lemangeur-ocha.com/wp-content/uploads/2016/12/conference-jean-pierre-poulain-ttem-2016.pdf
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Titre : | De la perception des risques à la prise en compte des inquiétudes alimentaires : première analyse des résultats de létude « Inquiétudes » 2016 (OCHA - Université de Toulouse - CREDOC) (2017) |
Auteurs : | J.-P. Poulain |
Type de document : | Article |
Dans : | Végétable : l'écho de la planète fruits et légumes (n. 341, 01/02/2017) |
Article en page(s) : | p. 34-40 |
Langues : | Français |
Catégories : |
Thésaurus IAMM RISQUE ALIMENTAIRE ; COMPORTEMENT DU CONSOMMATEUR ; CONSOMMATION ALIMENTAIRECatégories principales 08 - ALIMENTATION ; 8.4 - Hygiène des Aliments. Sécurité Sanitaire |
Cote : | Demander à l'accueil |
URL / DOI : | http://www.lemangeur-ocha.com/wp-content/uploads/2016/12/conference-jean-pierre-poulain-ttem-2016.pdf |