Purseigle F. (dir.), Nguyen G. (dir.), Blanc P. (dir.). (2017). Le nouveau capitalisme agricole : de la ferme à la firme. Paris (France) : Presses de Sciences Po. 305 p.
Titre : | Le nouveau capitalisme agricole : de la ferme à la firme |
Auteurs : | F. Purseigle, dir. ; G. Nguyen, dir. ; P. Blanc, dir. |
Type de document : | Ouvrage |
Editeur : | Paris [France] : Presses de Sciences Po, 2017 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7246-2135-8 |
Format : | 305 p. |
Langues : | Français |
Langues du résumé : | Français |
Catégories : |
Catégories principales 06 - AGRICULTURE. FORÊTS. PÊCHES ; 6.5 - Gestion des ExploitationsThésaurus IAMM AGRICULTURE DE FIRME ; EXPLOITATION AGRICOLE FAMILIALE ; ECONOMIE AGRICOLE ; SYSTEME DE PRODUCTION ; POLITIQUE ; SECURITE ALIMENTAIRE ; POLITIQUE ALIMENTAIRE ; FINANCEMENT DE L'ENTREPRISE ; INVESTISSEMENT ; FINANCEMENT ; EMPLOI ; MILIEU RURAL ; GEOPOLITIQUE ; FRANCE ; ARGENTINE ; AFRIQUE DU SUD ; AMERIQUE LATINE |
Résumé : | En rupture avec l'exploitation familiale traditionnelle, des firmes agricoles se profilent dans de nombreuses régions du globe. Avec elles, samorce une recomposition agraire dont les contours restent largement invisibles. À lexception de quelques cas médiatisés de « mégafermes » et autres « fermes des 1 000 vaches », la majorité de ces firmes ont jusquà présent échappé à lanalyse tant leurs visages sont multiples et flous. Leurs performances économiques et financières tout comme leurs incidences environnementales et sociales interrogent aussi bien les milieux politiques, professionnels que scientifiques. Comment sont-elles organisées ? Quels sont leurs logiques et modes daction ? Dans quels espaces sinscrivent-elles ? Comment une ferme familiale devient-elle une firme agricole ? Quels types dacteurs sont impliqués ? Quels rapports au politique entretiennent-elles ? Quels conflits provoquent-elles ? Le premier ouvrage sur un phénomène mondial en pleine émergence. |
Note de contenu : |
Introduction De la ferme à la firme : Agricultures en mutation
Chapitre 1 Anatomie de firmes agricoles : Les dimensions dun basculement Chapitre 2 Lentrée de capitaux externes dans les exploitations agricoles : Une facette méconnue des agricultures de firme en France Chapitre 3 Les agriculteurs « commerciaux » sud-africainsface à lagriculture de firme : Assimilation, résistance ou réappropriation Chapitre 4 Travail précaire, travail permanent, travail indépendant : Diversité et coexistence des formes de travail dans lagriculture de plantation Chapitre 5 Trajectoires de grandes entreprises agricoles en Amérique latine : Rôle de la ressource foncière, logiques productives et logiques financières Chapitre 6 Espaces et villes des agricultures entrepreneuriales sud-américaines : ouvelles dimensions de la relation rural-urbain Chapitre 7 Géopolitique des reconfigurations agraires dans le monde Chapitre 8 Lagriculture de firme en Argentine : Enjeux stratégiques et conséquences géopolitiques Chapitre 9 Géopolitique de lagrifirme de la péninsule arabique à la corne de lAfrique Chapitre 10 Les exploitations agricoles françaises aux allures de firme : Lecture statistique dune nouvelle diversité |
Cote : | I34-PUR-2017 |
Exemplaires (1)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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27436 | I34-PUR-2017 | Papier | Centre de documentation | Espace Thématique | Disponible |