Abdelbaki N., Zammar R. (2018). Rôle des coopératives dans le développement local des produits de terroir : cas de deux coopératives de la région Draa-Tafilalet [Maroc]. International Journal of Innovation and Applied Studies, 01/10/2018, vol. 24, n. 3, p. 942-951.
http://www.ijias.issr-journals.org/abstract.php?article=IJIAS-18-105-07
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Titre : | Rôle des coopératives dans le développement local des produits de terroir : cas de deux coopératives de la région Draa-Tafilalet [Maroc] (2018) |
Auteurs : | N. Abdelbaki ; R. Zammar |
Type de document : | Article |
Dans : | International Journal of Innovation and Applied Studies (vol. 24, n. 3, Octobre 2018) |
Article en page(s) : | p. 942-951 |
Langues : | Français |
Langues du résumé : | Français ; Anglais |
Catégories : |
Catégories principales 04 - DEVELOPPEMENT LOCAL ET REGIONAL ; 4.3 - Appellations liées au Territoire. Produits du Terroir. QualitéThésaurus IAMM PRODUIT DU TERROIR ; DEVELOPPEMENT LOCAL ; COOPERATIVE AGRICOLE ; DATTE ; ROSA ; MAROC |
Résumé : | Depuis des années, le Maroc est considéré comme lun des pays les plus riches en produits de terroir : larganier, le safran, les dattes, les roses. Toutefois, la valorisation de ces produits na évolué quactuellement pour devenir une source de richesses de territoire. À travers ce travail de recherche, nous tentons de répondre à la question suivante : comment faire du produit de terroir un levier de développement de la région de Zagora et Kalaat Mgonna ? Notre démarche repose sur une enquête terrain et des rencontres organisées avec des guides dentretien semi-directif auprès des responsables de deux coopératives : Al Firdaouss à Zagora et Soffi à Kalaat Mgouna |
Cote : | En ligne |
URL / DOI : | http://www.ijias.issr-journals.org/abstract.php?article=IJIAS-18-105-07 |