Pouch T. (2020). La sécurité alimentaire dans une société du risque. Paysans & Société, 01/05/2020, n. 381, p. 9-14.
Titre : | La sécurité alimentaire dans une société du risque (2020) |
Auteurs : | T. Pouch |
Type de document : | Article |
Dans : | Paysans & Société (n. 381, Mai-Juin 2020) |
Article en page(s) : | p. 9-14 |
Langues : | Français |
Langues du résumé : | Français |
Catégories : |
Catégories principales 08 - ALIMENTATION ; 8.3 - Politique et Sécurité AlimentaireThésaurus IAMM SECURITE ALIMENTAIRE ; RISQUE ALIMENTAIRE ; RISQUE ; DANGER POUR LA SANTE ; AUTOSUFFISANCE ; ALIMENTATION HUMAINE ; CHAINE D'APPROVISIONNEMENT ; POLITIQUE AGRICOLE ; POLITIQUE ALIMENTAIRE ; CONCEPT |
Résumé : | La crise sanitaire constitue une opportunité pour repenser les questions de sécurité et de souveraineté alimentaire. |
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