Qablal H. (2020).
Production de références techniques et économiques en Grandes Cultures biologiques et conventionnelles en Haute-Saône. Mémoire (Master 2 GAT) : CIHEAM-IAMM, Montpellier. 82 p. Mémoire Master 2. Gestion des territoires et développement local. Parcours : Gestion Agricole et Territoires [GAT]. Co-accréditation Université Paul Valéry de Montpellier, CIHEAM-IAMM.
Titre : | Production de références techniques et économiques en Grandes Cultures biologiques et conventionnelles en Haute-Saône |
Auteurs : | H. Qablal |
Type de document : | Thèse, Mémoire, Master |
Editeur : | s.l. : s.n., 2020 |
Format : | 82 p. |
Note générale : | Mémoire Master 2. Gestion des territoires et développement local. Parcours : Gestion Agricole et Territoires [GAT]. Co-accréditation Université Paul Valéry de Montpellier, CIHEAM-IAMM. |
Langues : | Français |
Langues du résumé : | Anglais ; Français |
Catégories : |
Catégories principales 06 - AGRICULTURE. FORÊTS. PÊCHES ; 6.4 - Production Agricole. Système de ProductionThésaurus IAMM GRANDE CULTURE ; AGRICULTURE ALTERNATIVE ; EXPLOITATION AGRICOLE ; AIDE A LA DECISION ; PERFORMANCE DE L'ENTREPRISE ; SYSTEME DE PRODUCTION ; POLYCULTURE ELEVAGE ; CEREALICULTURE ; ROTATION CULTURALE ; COUT DE PRODUCTION ; FRANCE |
Résumé : | « Combien ça coûte de produire une tonne de maïs ? Et un hectare de blé ? De soja ? » est une question qui se pose et se répète pour tout ingénieur ou conseiller dans le domaine agricole. Les références technico-économiques en grandes cultures proviennent dune forte demande de la part des agriculteurs de fusionner leurs conduites culturales avec lintérêt agronomique, environnemental et économique des cultures implantées. Ce travail est mené depuis 2017 par la Chambre dAgriculture de la Haute-Saône pour caractériser la structure et le fonctionnement des exploitations agricoles. Il sagit dun outil daide à la décision fondamental pour mesurer la performance des systèmes de production, afin de permettre aux professionnels de situer leur travail dans le contexte régional, aux jeunes agriculteurs dévaluer leur projet dinstallation, aux conseillers de promettre des recommandations pertinentes aux agriculteurs et enfin aux décideurs politiques didentifier leurs lois davenir. Ce travail est réalisé sur deux groupes différents constitués de céréaliers purs et polyculteurs-éleveurs : le groupe DEPHY bio et le groupe OPTI conventionnel. Cest une analyse qui introduit dautres discussions liées à lorganisation de lexploitation, à lassolement, aux débouchés commerciaux ou à lémergence de nouvelles techniques culturales, etc. Il sagit dun véritable appui aux agriculteurs pour sadapter au contexte local. |
Nature du diplôme : | Mémoire (Master 2 GAT) |
Université de soutenance : | CIHEAM-IAMM |
Ville de l'université de soutenance : | Montpellier |
Cote : | FRA-I5-QAB-2020 |
Directeur de Thèse : | Belhouchette H. |
Membres du Jury : | Belhouchette H.; Dumagny J.; Guespin J.; Le Grusse P. |
Exemplaires (1)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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28380 | FRA-I5-QAB-2020 | Papier | Centre de documentation | Réserve Géographique | Disponible |