Elie G. (2021). Trop gras, trop salé, trop sucré...le repas est servi. Monde diplomatique (Le), 01/09/2021, n. 810, p. 18-19.
Titre : | Trop gras, trop salé, trop sucré...le repas est servi (2021) |
Auteurs : | G. Elie |
Type de document : | Article |
Dans : | Monde diplomatique (Le) (n. 810, 01/09/2021) |
Article en page(s) : | p. 18-19 |
Langues : | Français |
Langues du résumé : | Français |
Catégories : |
Catégories principales 08 - ALIMENTATION ; 8.3 - Politique et Sécurité AlimentaireThésaurus IAMM ALIMENTATION HUMAINE ; SECURITE ALIMENTAIRE ; PRODUCTION AGRICOLE ; GASPILLAGE ALIMENTAIRE ; SYSTEME AGROALIMENTAIRE ; DANGER POUR LA SANTE ; NUTRITION HUMAINE ; ALIMENT BIOLOGIQUE POUR HOMME ; CHAINE D'APPROVISIONNEMENT ; TRANSITION AGROECOLOGIQUE ; AGRICULTURE ALTERNATIVE ; SYSTEME ALIMENTAIRE ALTERNATIF ; FRANCE |
Résumé : | Nombre de journalistes et collaborateurs réguliers du « Monde diplomatique » ont contribué à l'ouvrage « Le Nouveau Monde. Tableau de la France néolibérale » (Éditions Amsterdam), à paraître le 10 septembre. Dessinant un portrait de la France contemporaine, ce livre multiplie les tons et les approches : politiques, sociologiques, littéraires... Nous en présentons un extrait. |
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