Daviron B., Cordesse L. (collab.). (2019). Biomasse : une histoire de richesse et de puissance. Versailles (France) : Editions Quae. 392 p. (Synthèses).
http://doi.org/10.35690/978-2-7592-2983-3
http://doi.org/10.35690/978-2-7592-2983-3
Titre : | Biomasse : une histoire de richesse et de puissance |
Auteurs : | B. Daviron ; L. Cordesse, collab. |
Type de document : | E-Book |
Editeur : | Versailles [France] : Editions Quae, 2019 |
Collection : | Synthèses |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7592-2983-3 |
Format : | 392 p. |
Langues : | Français |
Langues du résumé : | Français |
Catégories : |
Catégories principales 06 - AGRICULTURE. FORÊTS. PÊCHES ; 6.1 - Généralités. Situation AgricoleThésaurus IAMM AGRICULTURE ; HISTOIRE ; HISTOIRE ECONOMIQUE ; BIOMASSE ; RESSOURCE NATURELLE ; RESSOURCE TERRITORIALE ; CHIMIE |
Résumé : | Au XVIIe siècle, Rubens, Vermeer, Rembrandt et bien dautres utilisaient le bois de chêne de la Baltique, le lin ou le chanvre de Silésie, le pastel de Toulouse, lindigo des Indes Chaque uvre était « une surface réduite où convergeaient des routes sillonnant le monde entier », nous dit Benoit Daviron, lauteur de ce livre. La grandeur de la peinture hollandaise témoigne de la capacité du pays à sapprovisionner en produits de biomasse lointaine, cette matière composée ou issue du vivant. La quête de la biomasse dun ailleurs lointain écrira lhistoire des trois siècles suivants. Avant que, au XIXe, lexploitation des énergies fossiles la biomasse du passé ne métamorphose les rapports à la biomasse immédiate. Cest une autre histoire, et une économie de lagriculture plus vaste et plus globale, que Benoit Daviron nous propose. Lagriculture ny est pas seulement alimentaire, ni la seule à fournir la biomasse. Comment, avant et après les énergies fossiles, les sociétés européennes ont-elles maîtrisé la distance et mobilisé le travail pour satisfaire leurs besoins croissants ? Quelles conséquences pour le reste du monde ? Au fil des périodes, nous découvrons que la capacité à mobiliser énergie et matière, et en particulier le vivant, est le miroir de la richesse et de la puissance du pays leader de son temps. Nous voyons se préciser les contours de lagriculture dite naguère moderne, et aujourdhui «conventionnelle» et le rôle central qua joué lindustrie chimique dans sa genèse. Cette lecture modifie nos interrogations sur lavenir. Et, si le prochain leader est asiatique, quel rapport à la biomasse annonce-t-il ? Sappuyant sur une littérature abondante, Benoit Daviron nous présente une synthèse au-delà des frontières disciplinaires, dans laquelle se dessine une histoire longue, économique et politique, de la biomasse. Sil vise prioritairement enseignants, chercheurs et étudiants en agronomie et en économie agricole, ce livre intéressera les historiens et économistes, et aussi un public curieux des questions agricoles et alimentaires, de leurs enjeux passés et à venir. |
Note de contenu : |
Partie I - Où lon voit les Provinces-Unies bâtir richesse et puissance sur le commerce de la biomasse lointaine, 1580-1705
Partie II - Où lon voit lAngleterre simposer face à la France en tirant un meilleur parti de son territoire et de ses colonies, 1700-1846 Partie III - Où la Grande-Bretagne, devenue hégémonique, mobilise le monde pour sapprovisionner en biomasse et incite lEurope à limiter, 1815-1913 Partie IV - Où la rivalité entre lAllemagne, les États-Unis et les autres donne une place centrale à la chimie, 1865-1945 Partie V - Où lon voit, avec lhégémonie américaine, lagriculture devenir « moderne », conventionnelle et alimentaire, 1945-1972 Partie VI - Hégémonie américaine, saison 2. Globalisation, le retour |
Cote : | En ligne |
URL / DOI : | http://doi.org/10.35690/978-2-7592-2983-3 |