Kerveno Y. (2021). Coproduits agricoles - De beaux restes qui ont de lavenir. Sésame, 01/11/2021, n. 10, p. 30-35.
https://revue-sesame-inrae.fr/18-2/
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Titre : | Coproduits agricoles - De beaux restes qui ont de lavenir (2021) |
Auteurs : | Y. Kerveno |
Type de document : | Article |
Dans : | Sésame (n. 10, Novembre 2021) |
Article en page(s) : | p. 30-35 |
Langues : | Français |
Langues du résumé : | Français |
Catégories : |
Catégories principales 10 - INDUSTRIES ; 10.2 - IAA (en général)Thésaurus IAMM COPRODUIT ; ECONOMIE CIRCULAIRE ; AGRICULTURE ; VALORISATION ; INDUSTRIE ALIMENTAIRE ; INDUSTRIE DE L'ALIMENTATION ANIMALE ; DECHET ALIMENTAIRE |
Résumé : | La récente autorisation des farines animales pour les porcs et les volailles a remis les coproduits sous les feux de la rampe. Très médiatisées, ces rations alimentaires ne représentent pourtant quune petite fraction des coproduits de lagriculture. Lesquels nourrissent déjà léconomie circulaire. |
Cote : | En ligne |
URL / DOI : | https://revue-sesame-inrae.fr/18-2/ |