Cheriet F. (2022). Entrepreneuriat rural et agricole, un champ en plein essor Introduction au dossier thématique. Systèmes alimentaires / Food Systems, 01/11/2022, n. 7, p. 201-206.
http://doi.org/10.48611/isbn.978-2-406-14229-4.p.0201
http://doi.org/10.48611/isbn.978-2-406-14229-4.p.0201
Titre : | Entrepreneuriat rural et agricole, un champ en plein essor Introduction au dossier thématique (2022) |
Auteurs : | F. Cheriet |
Type de document : | Article |
Dans : | Systèmes alimentaires / Food Systems (n. 7, November 2022) |
Article en page(s) : | p. 201-206 |
Langues : | Français |
Langues du résumé : | Français |
Catégories : |
Catégories principales 09 - ENTREPRISES ; 9.1 - Entreprise généralités (gestion, organisation)Thésaurus IAMM ENTREPREUNARIAT ; EXPLOITATION AGRICOLE ; MILIEU RURAL ; SYSTEME AGROALIMENTAIRE ; TERRITOIRE |
Résumé : | Pour comprendre les bouleversements des modèles actuels et répondre aux attentes sociétales et environnementales, le champ de l'entrepreneuriat agricole et rural tente de renouveler ses ancrages théoriques, ses démarches empiriques et ses méthodes d'analyse. Au croisement d'une discipline académique, d'un focus géographique (territoire) et d'un objet d'analyse (agriculture), les perspectives de développement de ce champ sont importantes, pour des analyses pertinentes des systèmes alimentaires. |
Cote : | Réservé lecteur CIHEAM |
URL / DOI : | http://doi.org/10.48611/isbn.978-2-406-14229-4.p.0201 |