Dupuy P., Sautier C., Stievenard S. (1994). Le soja en alimentation humaine. Cahiers de nutrition et de diététique, 01/01/1994, vol. 29, n. 1, p. 47-53.
Titre : | Le soja en alimentation humaine (1994) |
Auteurs : | P. Dupuy ; C. Sautier ; S. Stievenard |
Type de document : | Article |
Dans : | Cahiers de nutrition et de diététique (vol. 29, n. 1, 1994) |
Article en page(s) : | p. 47-53 |
Langues : | Français |
Catégories : |
Thésaurus IAMM ALIMENTATION HUMAINE ; SOJA ; VALEUR NUTRITIVE ; ALIMENT A BASE DE SOJA POUR HOMME |
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