Negrini A. (1999). Alimenti e gastronomia a Ferrara. Economia agro alimentare [Papier], 01/05/1999, vol. 4, n. 1, p. 153-183.
Titre : | Alimenti e gastronomia a Ferrara (1999) |
Auteurs : | A. Negrini |
Type de document : | Article |
Dans : | Economia agro alimentare [Papier] (vol. 4, n. 1, 1999/05) |
Article en page(s) : | p. 153-183 |
Langues : | Italien |
Langues du résumé : | Anglais |
Catégories : |
Thésaurus IAMM ITALIE ; EMILIA ROMAGNA ; GASTRONOMIE ; HISTOIRE ; ALIMENTATION HUMAINECatégories principales 10 - INDUSTRIES ; 10.2 - IAA (en général) |
Cote : | Demander à l'accueil |