Rastoin J.-L., Ghersi G. (2000). La mondialisation des échanges agroalimentaires. Economies et sociétés, 01/10/2000, n. 10-11, p. 161-185.
Titre : | La mondialisation des échanges agroalimentaires (2000) |
Auteurs : | J.-L. Rastoin ; G. Ghersi |
Type de document : | Article |
Dans : | Economies et sociétés (n. 10-11) |
Article en page(s) : | p. 161-185 |
Note générale : | Article repris dans la revue Problèmes économiques, n. 2719, du 27 juin 2001, sous le titre : La mondialisation en marche |
Langues : | Français |
Langues du résumé : | Anglais ; Français |
Catégories : |
Thésaurus IAMM MONDIALISATION ; INVESTISSEMENT DIRECT ETRANGER ; COMMERCE INTERNATIONAL ; SYSTEME AGROALIMENTAIRE ; THEORIE ECONOMIQUE ; INVESTISSEMENT DIRECT ; INVESTISSEMENT ETRANGER ; INDUSTRIE ALIMENTAIRE ; ENTREPRISE MULTINATIONALE ; ECONOMIE ALIMENTAIRE |
Résumé : | En 1995, le commerce mondial de marchandises a franchi le seuil symbolique des 5000 milliards US$. La croissance rapide du commerce international constitue l'une des manifestations du mouvement de mondialisation, mais elle est loin d'être la seule. Après un rappel des travaux les plus marquants qui ont conduit à l'émergence du concept de mondialisation, la première partie de cet article est consacrée à la mesure du phénomène de mondialisation de l'économie agroalimentaire sous toutes ses formes. La deuxième partie s'attache à la mise en évidence des facteurs principaux qui expliquent les évolutions observées et à l'identification des principaux acteurs qui en sont la cause. |
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