Lafay I., Volatier J.-L., Martin A. (2002). La restauration scolaire dans l'enquête INCA. 2ème partie : les repas servis en restauration scolaire : apports nutritionnels, alimentaires et impact sur la nutrition des enfants. Cahiers de nutrition et de diététique, 01/12/2002, vol. 37, n. 6, p. 395-404.
Titre : | La restauration scolaire dans l'enquête INCA. 2ème partie : les repas servis en restauration scolaire : apports nutritionnels, alimentaires et impact sur la nutrition des enfants (2002) |
Auteurs : | I. Lafay ; J.-L. Volatier ; A. Martin |
Type de document : | Article |
Dans : | Cahiers de nutrition et de diététique (vol. 37, n. 6, 2002/12) |
Article en page(s) : | p. 395-404 |
Langues : | Français |
Langues du résumé : | Anglais ; Français |
Catégories : |
Thésaurus IAMM FRANCE ; RESTAURATION COLLECTIVE ; VALEUR NUTRITIVE ; CONSOMMATION ALIMENTAIRE ; ENFANT ; ENQUETE NUTRITIONNELLECatégories principales 08 - ALIMENTATION ; 8.1 - Consommation Alimentaire. Comportement |
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