Midmore D.J., Jansen H.G.P. (2003). Supplying vegetables to Asian cities: is there a case for peri-urban production ? Food policy, 01/02/2003, vol. 28, n. 1, p. 13-27.
https://doi.org/10.1016/S0306-9192(02)00067-2
https://doi.org/10.1016/S0306-9192(02)00067-2
Titre : | Supplying vegetables to Asian cities: is there a case for peri-urban production ? (2003) |
Auteurs : | D.J. Midmore ; H.G.P. Jansen |
Type de document : | Article |
Dans : | Food policy (vol. 28, n. 1, February 2003) |
Article en page(s) : | p. 13-27 |
Langues : | Anglais |
Langues du résumé : | Anglais |
Catégories : |
Thésaurus IAMM ASIE ; AGRICULTURE PERIURBAINE ; LEGUME ; REVENU ; GESTION DES DECHETS ; INNOCUITE DES PRODUITS ALIMENTAIRES ; FRUITS ET LEGUMESCatégories principales 08 - ALIMENTATION ; 8.4 - Hygiène des Aliments. Sécurité Sanitaire |
Cote : | Réservé lecteur CIHEAM |
URL / DOI : | https://doi.org/10.1016/S0306-9192(02)00067-2 |