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M. Allaya ; M.C. Allaya ; G. Ghersi ; C. Madelaine ; M. Papayannakis | Paris [France] : Publisud | 1984Cette publication sur l'alimentation et l'agriculture en Méditerranée s'insère dans le cadre des travaux qu'entreprend l'IAM sur les politiques agricoles et agroalimentaires dans les pays méditerranéens et arabes. Dans une première partie, il es[...]Ouvrage