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Thèse, Mémoire, Master
Ce mémoire est centré sur l'étude et l'évaluation de l'amélioration des performances de la chaîne d'approvisionnement de Danone. L'objectif principal de cette recherche est d'apporter une contribution précieuse à l'optimisation de la chaîne d'ap[...]Thèse, Mémoire, Master
L'agrivoltaïsme, étant une force motrice dans la lutte contre le changement climatique et la protection de la sécurité alimentaire, occupe une fonction importante. Notre étude s'inscrit parfaitement dans la littérature existante en se focalisant[...]Thèse, Mémoire, Master
La loi EGALIM, qui vise à équilibrer les relations commerciales dans le secteur agricole et à promouvoir une alimentation saine et durable, a un impact significatif sur la restauration collective. Cette législation encourage l'intégration de pro[...]Thèse, Mémoire, Master
Les industries agroalimentaires se trouvent confrontées à une diversité d'événements extérieurs d'envergure mondiale : pandémie, guerre, inflation, et pénuries ; qui fragilisent leur organisation, leur performance, et remettent en question leurs[...]Thèse, Mémoire, Master
Ce mémoire porte sur l'analyse des évolutions des communautés de macro-invertébrés du sol en lien avec les modifications techniques appliquées à trois parcelles d'un réseau d'essai appartenant au dispositif Res0pest. Ce réseau a été lancé en 201[...]Thèse, Mémoire, Master
Ce travail vise à caractériser lévolution du marché du blé tendre biologique (production, utilisation, échanges) dans un contexte en mouvement (Covid, changement climatique, fraudes) dans lUnion Européenne avec un éclairage sur la situation et[...]Thèse, Mémoire, Master
Dans un contexte européen de lutte contre le changement climatique, la transition énergétique sest avérée nécessaire en France. Pour atteindre les objectifs établis en termes de production dénergie renouvelable, notamment dénergie photovoltaï[...]Thèse, Mémoire, Master
Ce mémoire met en évidence un défi crucial : comment instaurer un indicateur de taux de service client efficace au sein dAxéréal, en tenant compte de la spécificité de sa structure coopérative et des enjeux spécifiques au marché des grains. L'o[...]Thèse, Mémoire, Master
De nombreuses entreprises ont recours à lexternalisation dune partie ou de la totalité de leurs activités afin d'améliorer leurs performances et de réduire leurs coûts de production, ce qui leur permet de se concentrer sur leur coeur de métier[...]Thèse, Mémoire, Master
Loptimisation des performances de la chaîne dapprovisionnement des entreprises pousse généralement ces dernières à mieux optimiser leurs approvisionnements ainsi que leurs activités logistiques. En effet, les activités de transport représenten[...]Thèse, Mémoire, Master
Grace à un contexte caractérisé par la conversion à des énergies plus renouvelables, des réflexions sur les territoires et une urgence à mettre en place un nouvel modèle de développement, le secteur de la méthanisation connaît un fort essor en F[...]Thèse, Mémoire, Master
Les modifications attendues de la fréquence, de lintensité voire de la saisonnalité des aléas climatiques font peser une menace à court terme sur la viabilité des systèmes agricoles déjà mis en difficultés dans un contexte de changement climati[...]Thèse, Mémoire, Master
Le département de la Mayenne, malgré sa richesse en ressources hydrauliques, est confronté à une détérioration de la qualité de l'eau due aux pressions agricoles. L'objectif de cette étude est d'identifier et de classer les sous-bassins versants[...]Thèse, Mémoire, Master
Ce mémoire sintéresse aux avantages potentiellement offerts par la blockchain dans lalimentaire tels que perçus par les consommateurs. A cause des scandales et des crises sanitaires, la confiance des consommateurs dans le système alimentaire s[...]Thèse, Mémoire, Master
Les entreprises du secteur agroalimentaire évoluent au sein d'un environnement concurrentiel, profondément influencé par les changements rapides dans les préférences des consommateurs. La pérennité de ces entreprises est intrinsèquement liée à l[...]Thèse, Mémoire, Master
Le conseil agricole fait référence aux échanges entre les agriculteurs et les conseillers agricoles sur litinéraire technique de la production, la gestion des données des exploitations agricoles et lamélioration des performances techniques de [...]Thèse, Mémoire, Master
La responsabilité sociétale de l'entreprise est devenue un outil de gestion stratégique pour les entreprises qui souhaitent améliorer leur performance globale et leur positionnement sur le marché. Pour respecter le devoir de vigilance, les ensei[...]Thèse, Mémoire, Master
La Guinée Maritime, avec ses vastes étendues côtières et son climat ensoleillé, offre un environnement propice à lexploitation du sel solaire, une méthode durable de production du sel. Le développement de la filière sel solaire vise en effet à [...]Thèse, Mémoire, Master
La filière des grandes cultures dans la région dOccitanie, occupe une superficie importante, un peu plus d1 millions dhectares de la SAU régionale. Cette étude concerne la diversification des exploitations de grandes cultures en Occitanie sel[...]Thèse, Mémoire, Master
Dans un contexte de changement climatique, le secteur des transports représente un enjeu environnemental majeur au sein des entreprises agroalimentaires. La finalité de ce travail est lamélioration de la performance environnementale dun commis[...]Thèse, Mémoire, Master
La filière brassicole bio se structure depuis ses dernières années en région Auvergne-Rhône-Alpes, avec notamment la mise en place dun plan filière brassicole en 2021. Des malteries présentent sur le territoire proposent un malt bio local, et l[...]Thèse, Mémoire, Master
Au Cameroun, lagroécologie est en réflexion mais nest pas encore répandue et lagriculture conventionnelle reste prédominante. Intégrer lagroécologie au sein de la ferme de Bilon avec des services agritouristiques et pédagogiques serait une i[...]Thèse, Mémoire, Master
Lagriculture de conservation des sols (ACS) est sujet dintérêt pour deux raisons principales, à savoir son potentiel d'adaptation et d'atténuation du changement climatique ainsi que son rôle dans l'économie de l'eau utilisée en agriculture. Ce[...]Thèse, Mémoire, Master
L'étude vise à examiner les impacts perçus du Brexit sur l'agriculture Ecossaise et les orientons de la nouvelle politique agricole. Pour y répondre, ce travail opte pour des entretiens semi-directifs avec des experts et des représentants du sec[...]Thèse, Mémoire, Master
Cette approche étudie les effets du travail du sol, de la couverture hivernale et des méthodes d'irrigation sur la biomasse végétale et l'indice de surface foliaire (LAI). Les résultats montrent que le travail du sol favorise une biomasse et un [...]Thèse, Mémoire, Master
La prise de conscience du changement climatique et, en conséquence, la nécessaire réduction de la tension sur la ressource en eau, amène à repenser les systèmes de culture. Lérosion, lappauvrissement des sols et la conséquente stagnation des r[...]Thèse, Mémoire, Master
Les relations commerciales entre lUnion Européenne et la Tunisie ont une longue histoire qui connait une date charnière avec le Partenariat euro-méditerranéen initié en 2015 dans le cadre du processus de Barcelone. Cette histoire des relations [...]Thèse, Mémoire, Master
L'incorporation de cultures de couverture est fréquemment recommandée comme une stratégie pour atténuer les impacts du changement climatique. Cependant, il existe encore peu d'études approfondies sur leur influence sur le drainage et la lixiviat[...]Thèse, Mémoire, Master
Cherchant à réduire ses coûts et à augmenter sa productivité, Nestlé Purina vise à lamélioration de sa chaine logistique. Cest ainsi que ce travail de mémoire a pour finalité doptimiser la chaine dapprovisionnement et daméliorer la gestion [...]Thèse, Mémoire, Master
Climate change poses significant challenges to agricultural systems, impacting crop production and necessitating innovative risk management strategies. This study explores the impact of climate change on maize production in South Africa within t[...]Thèse, Mémoire, Master
Le stress hydrique constitue lun des facteurs les plus menaçant pour le secteur agricole. Ladaptation à cette situation critique est devenue une question cruciale. La betterave à sucre fait partie des cultures dont le rendement a été impacté p[...]Thèse, Mémoire, Master
La présente étude, élaborée dans le cadre dun master professionnel, porte sur la mise en place dun nouveau système dinformation de type ERP au sein de lentreprise Vectorys. Limplémentation de cette technologie avait pour objectif de rationa[...]Thèse, Mémoire, Master
L'introduction de nouvelles cultures dans une région nécessite une évaluation précise de leurs besoins, en particulier en matière d'irrigation. Cependant, les méthodes actuelles de gestion de l'eau d'irrigation reposent souvent sur des observati[...]Thèse, Mémoire, Master
Lobjectif de ce travail est la conception dun modèle doutil dévaluation de la soutenabilité de la filière parfum en particulier la notation des ingrédients naturels. Pour répondre à notre problématique de savoir quel est le niveau de pertine[...]Thèse, Mémoire, Master
L'analyse de la chaîne d'approvisionnement est un processus très important au sein des entreprises agroalimentaires et de la grande distribution. Ce processus constitue l'élément central de l'entreprise, permettant de répondre aux besoins des cl[...]Thèse, Mémoire, Master
Depuis la fin de la décennie 2010, l'agriculture numérique a connu une croissance significative, marquée par l'émergence d'entreprises, de projets de recherche et une attention accrue des politiques publiques. Afin de répondre aux défis en matiè[...]Thèse, Mémoire, Master
Lobjectif visé par notre travail est dévaluer et daccompagner la démarche RSE de la coopérative agricole de Noirmoutier. Dans un premier temps, une revue de la littérature est réalisée, se concentrant sur les concepts, les standards, et les i[...]Thèse, Mémoire, Master
L'installation des nouveaux agriculteurs revêt une importance cruciale dans le maintien de la sécurité alimentaire, la durabilité environnementale et le développement économique des régions rurales. L'installation des nouveaux agriculteurs ne se[...]Thèse, Mémoire, Master
Cherchant à réduire ses coûts et à augmenter sa productivité, So Shape vise lamélioration de sa chaîne logistique. Ainsi, ce travail de mémoire a pour finalité doptimiser la chaîne dapprovisionnement et daméliorer la gestion des stocks. Le p[...]Thèse, Mémoire, Master
Le présent rapport, élaboré dans le cadre dun master professionnel, porte sur lamélioration de la gestion des portefeuilles produits à différents niveaux au sein du groupe Bel. Lobjectif de ce travail est lié à lamélioration de la stratégie [...]Thèse, Mémoire, Master
Loptimisation de la performance de la chaîne dapprovisionnement des entreprises pousse généralement ces dernières à mieux optimiser leurs approvisionnements ainsi que leurs activités logistiques. Dans le secteur de la distribution alimentaire,[...]Thèse, Mémoire, Master
La cameline, plante oléagineuse qui trouve ses origines en Europe, résistante à la sécheresse, dotée d'une forte capacité d'adaptation et d'un cycle végétatif court, offre une diversité de débouchés pour l'ensemble de ces parties. Cette étude ex[...]Thèse, Mémoire, Master
Les circuits courts alimentaires sont une arme à double tranchant, dun côté ils préservent lenvironnement et dun autre, ils encouragent le développement de léconomie locale. Plusieurs obstacles limitent le développement de ces circuits comme[...]Thèse, Mémoire, Master
Les entreprises ont tendance à faire face à de nouveaux enjeux beaucoup plus complexes afin dassurer une rentabilité efficace à long terme. Elle se concentre sur tous les services internes ou externes, notamment la chaîne dapprovisionnement. L[...]Thèse, Mémoire, Master
Le monde agricole actuel se trouve confronté à de multiples aléas, principalement ceux liés au changement climatique entraînant des évènements extrêmes tels que la sécheresse. À cela sajoutent les aléas sanitaires tels que les maladies liées à [...]Thèse, Mémoire, Master
A travers ce rapport, nous allons nous intéresser à la situation de la lagune de Thau, une zone atypique de la région méditerranéenne, et aux divers enjeux auxquels elle est confrontée. La conchyliculture dans létang de Thau représente une acti[...]Thèse, Mémoire, Master
Le secteur du café est confronté à de nombreux défis en matière de durabilité économique, sociale et environnementale. Pour résoudre ces problèmes et évoluer vers un secteur du café plus durable, la transition et lengagement doivent reposer sur[...]Thèse, Mémoire, Master
La présente étude, gérée par lunité technique de SEMIDE, concerne létude du projet européen HYDROUSA en se basant sur un ensemble dobjectifs. Elle concerne, en premier lieu, lutilisation dun outil de classification international appelé CICE[...]Thèse, Mémoire, Master
La pollution agricole constitue lune des principales menaces pour la qualité des eaux. La préservation de cette ressource est un enjeu global auquel il faut répondre à une échelle plus locale, notamment à travers la gestion des captages. En Fra[...]Thèse, Mémoire, Master
Lobjectif principal de cette étude est de mettre en place une méthode pour développer un outil agrivoltaïque adaptable à lélevage bovin. La méthode utilisée a démontré la pertinence de loutil et sest basée sur un questionnaire destiné aux él[...]