Cavalli G. (2019). Manager une entreprise agricole durable : pour une démarche entrepreneuriale responsable, rémunératrice et résiliente. Paris (France) : France Agricole. 187 p. (Agridécisions. Gestion de l'Entreprise Agricole).
Titre : | Manager une entreprise agricole durable : pour une démarche entrepreneuriale responsable, rémunératrice et résiliente |
Auteurs : | G. Cavalli |
Type de document : | Ouvrage |
Editeur : | Paris [France] : France Agricole, 2019 |
Collection : | Agridécisions |
Sous-collection : | Gestion de l'Entreprise Agricole |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-85557-632-9 |
Format : | 187 p. |
Langues : | Français |
Langues du résumé : | Français |
Catégories : |
Catégories principales 06 - AGRICULTURE. FORÊTS. PÊCHES ; 6.5 - Gestion des ExploitationsThésaurus IAMM GESTION DE L'EXPLOITATION AGRICOLE ; EXPLOITATION AGRICOLE ; DURABILITE ; ENTREPREUNARIAT ; DEVELOPPEMENT DURABLE ; PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT ; PERFORMANCE ECONOMIQUE ; RENTABILITE ; COMPETITIVITE ; PRODUCTIVITE ; PERFORMANCE DE L'ENTREPRISE ; RESILIENCE ; AGRICULTEUR ; AGRICULTRICE ; GESTION DE L'ENTREPRISE ; TECHNIQUE DE GESTION ; IMPACT SUR L'ENVIRONNEMENT ; EVALUATION IMPACT SUR ENVIRONNEMENT ; AGRICULTURE BIOLOGIQUE ; MODELE ECONOMIQUE ; IMPACT SOCIAL ; IMPACT ECONOMIQUE ; AGRICULTURE ALTERNATIVE ; SYSTEME DE PRODUCTION ; EVALUATION ; METHODE ; COMMUNICATION |
Mots-clés: | Responsabilité Sociétale de l'Entreprise Agricole |
Résumé : |
La démarche présentée dans cet ouvrage sadresse aux « agripreuneurs ». Cest une contraction dagriculteur et dentrepreneur. Tel quil est mis en avant dans ce livre, lagripreneur est un décisionnaire autonome et responsable à la tête de son entreprise, soit dans notre cas de son exploitation agricole. Son objectif est de bien vivre grâce à son métier tout en contribuant positivement, par ses pratiques professionnelles, au développement durable de la société. Il considère que son entreprise a un rôle dans « un tout » qui est pleinement pris en compte. Ses choix éclairés constituent une réponse positive aux enjeux environnementaux tels que protéger la ressource en eau, façonner les paysages, limiter les émissions de gaz à effet de serre, séquestrer le carbone, produire de lénergie renouvelable. Sur le plan social, son travail sinscrit bien sûr dans la légalité en favorisant la création et/ou le maintien demplois directs ou indirects. A léchelle territoriale sa simple présence à la campagne en fait un acteur central dans la vie de la communauté. Quant aux aspects économiques, outre sa capacité à bien vivre de son activité, il contribue à des relations commerciales saines et équitables. Ce guide sera un coach de choix pour les chefs dentreprise 360°, bien dans leurs bottes et dans leur époque, prêt à relever avec succès les défis du monde actuel. Vous êtes céréalier, éleveur, viticulteur, maraîcher, arboriculteur, horticulteur
et vous avez un état desprit dentrepreneur ? Vous vous sentez fortement concerné par votre qualité de vie, limpact de vos pratiques sur lenvironnement et la performance économique de votre entreprise agricole ? Faites un pas de plus et réussissez ce que vous entreprenez de manière responsable et durable en vous appuyant sur ce véritable manuel qui vous permet une vision à 360°. Cet ouvrage invite à la réflexion et à passer à laction ! Retrouvez :
- Les raisons qui incitent à entrer dans une démarche de Responsabilité Sociétale de lEntreprise Agricole (RSEA). - Les définitions des termes et des concepts liés au développement durable. - Les étapes pour initier concrètement une démarche de RSEA. - Des exemples dagricultures durables. - Des clés de lentrepreneuriat réussi. - Des moyens de rendre votre entreprise plus résiliente. Entre, le manuel pratique, létude universitaire, le guide de développement personnel et professionnel, vous avez dans les mains un Objet Littéraire Non Identifié résolument optimiste qui vous permettra dobserver sous un nouvel angle votre entreprise agricole. Après la lecture de ce livre, la notion de triple performance vous sera familière : vous ne verrez plus votre métier dagriculteur de la même façon |
Note de contenu : |
Agripreneur : lagriculteur du XXIe siècle
1 Les raisons daborder lentreprise agricole sous langle du développement durable Les enjeux agricoles du xxie siècle : un défi global et local ! Agriculture et développement durable : frères ennemis ou amis pour la vie ? Prise de conscience collective et individuelle 2 Définition de la triple performance dune entreprise agricole Responsabilité sociétale des entreprises agricoles et développement durable Quelles implications pour une démarche de développement durable construite ? Initiatives dagricultures durables Performance globale ou triple performance des entreprises agricoles 3 Guide de lagripreneuriat qui mène à la triple performance Trois outils de mise en oeuvre de la RSE et leur intérêt pour une entreprise agricole Six outils dévaluation de la durabilité dune exploitation agricole ou les évaluations multicritères de lexploitation agricole Nouveaux modèles économiques Maîtriser sa communication Assurer un bénéfice financier Plan daction pour aller vers une exploitation triplement performante Coaching : un moyen pour réaliser ses objectifs 4 Et si on sy mettait ? Agripreneur : un état desprit Performance économique de mon entreprise agricole Performance sociale et environnementale de mon entreprise agricole : lapproche des parties prenantes et de leurs attentes Guide de lagripreneur pour une entreprise agricole résiliente Exemples et témoignages Agripreneur à succès et responsable |
Cote : | I5-CAV-2019 |
Exemplaires (1)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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27796 | I5-CAV-2019 | Papier | Centre de documentation | Espace Thématique | Disponible |