Production Scientifique du CIHEAM
Chapitre d'ouvrage
Rapport, Expertise, Working Paper
Les objectifs pour réaliser une sécurité alimentaire durable dépendent étroitement de la capacité du pays à se doter dune stratégie de développement, dune politique industrielle, ou en dautres termes dune économie diversifiée fondée sur la m[...]Communication à un Congrès (avec Actes)
Communication à un Congrès (avec Actes)
Article
La concurrence mondiale entre les pays producteurs dhuile dolive est de plus en plus intense face aux exigences accrues des consommateurs en termes de qualité nutritionnelle, de traçabilité des produits, de conditions et de processus de fabric[...]Chapitre d'ouvrage
Article
Ouvrage
A. Giannias, ed. ; G. Mergos, ed. | Chania [Grèce] : CIHEAM-IAMC | Cahiers Options Méditerranéennes, ISSN 1022-1379 | 2000Ouvrage
Article
Thèse, Mémoire, Master
Ce travail porte sur la thématique très ample de la mesure de la sécurité alimentaire durable en Méditerranée. Elle est assurée lorsque tout être humain à tout moment dispose et a un accès correct à une alimentation saine, adéquate et nutritive [...]Ouvrage
Ce travail porte sur la thématique très ample de la mesure de la sécurité alimentaire durable en Méditerranée. Elle est assurée lorsque tout être humain à tout moment dispose et a un accès correct à une alimentation saine, adéquate et nutritive [...]Communication à un Congrès (avec Actes)
Communication à un Congrès (avec Actes)
J. Cañas ; T. Franquesa | Zaragoza [Espagne] : CIHEAM-IAMZ | Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens, ISSN 0253-1542 | 1989We have made selective cuts of bush in mixed Mediterranean forest of Pinus halepensis, Quercus ilex, and Quercus cerrioides in order to get rid of important amounts of dried up Erica arborea a cut down the risk of fire. Our main purpose was to c[...]Rapport, Expertise, Working Paper
Actes de Congrès ou Communication isolée
A.J. Felipe, ed. | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens, ISSN 0253-1542 | 1989Ce séminaire du GREMPA sur les portes-greffes de l'amandier a permis aux chercheurs et spécialistes méditerranéens de réaliser une mise à jour et d'établir des lignes de travail et de collaboration concernant les problèmes de pathologie, les pro[...]Actes de Congrès ou Communication isolée
Le Séminaire International sur les Consommations et les Politiques Alimentaires dans les Pays du Maghreb a eu lieu au siège de la FAO à Rome du 17 au 19 juin 1986 (). Il avait pour objectifs de donner l'occasion aux chercheurs et aux spécialiste[...]Ouvrage
Rapport, Expertise, Working Paper
Le présent dossier comprend des contributions portant sur la théorie de l'entreprise, l'analyse industrielle, la stratégie des firmes et groupesActes de Congrès ou Communication isolée
J.-L. Tisserand, ed. | Zaragoza [Espagne] : CIHEAM-IAMZ | Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens, ISSN 0253-1542 | 1989Ce séminaire sur la digestion, la nutrition et l'alimentation du dromadaire se compose de 6 parties. 1 : Présentation de l'élevage du dromadaire. 2 : Les ressources alimentaires. 3 : Physiologie digestive. 4 : Métabolisme. 5 : Relation de la fon[...]Actes de Congrès ou Communication isolée
Actes de Congrès ou Communication isolée
CIHEAM-IAMM (Montpellier, France) ; INRA (Montpellier, France) | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Programme LIDER | 1985Le séminaire organisé par l'INIRES et le Centre d'Etudes Historiques de Veracruz (Mexique) les 28 et 29 mars 1985 a réuni différentes institutions engagées dans les travaux sur ce thème. Les participants ont ainsi pu échanger leurs réflexions et[...]Chapitre d'ouvrage
Article
Article
Communication à un Congrès (avec Actes)
Communication à un Congrès (avec Actes)
Article
A. Nasrallah ; N. Baghdadi ; M. El Hajj ; T. Darwish ; H. Belhouchette ; G. Faour ; S. Darwich ; M. Mhawej |The ability of Synthetic Aperture Radar (SAR) Sentinel-1 data to detect the main wheat phenological phases was investigated in the Bekaa plain of Lebanon. Accordingly, the temporal variation of Sentinel-1 (S1) signal was analyzed as a function o[...]Thèse, Mémoire, Master
H. Séone | 2004Cette étude porte sur les aspects économiques d'une éventuelle réglementation environnementale visant la réduction des émissions du carbone par l'agriculture dans la zone cotonnière du Burkina Faso. Les simulations à partir d'un modèle de progra[...]Chapitre d'ouvrage
Cet article expose les différentes théories en matière de croissance démographique sur la planète : sera-t-elle exponentielle - suivant en cela les prévisions de Malthus- ou y aura-t-il une certaine stabilisation donnant naissance à une transit[...]Article
Thèse, Mémoire, Master
B. Karray | 1990Cette étude traite de la situation et des perspectives de la culture sous serre en Tunisie. Elle montre qu'après un plein essor entre 1975 et 1982, la serriculture a stagné depuis 1983. La conjonction d'une série de contraintes économiques, tech[...]Rapport, Expertise, Working Paper
L. Chazée ; M. Requier-Desjardins ; W. Khechimi ; F.Z. Najjar ; D. Moisan ; M. Suc ; N. Bendjedda ; W. Benbelgacem ; F. Allouche Khebour ; A. Belarbi ; F. Khaloul ; O. Brahimi ; S. Maza ; L. Moussouni ; M. Amara ; Y. Madjbar ; N. Ait Iftene ; L. Khellouf ; S. Berkane ; S. Bakour | Arles [France] : OZHM. Observatoire des Zones Humides Méditérranéennes | 2017Cette synthèse donne un aperçu des principaux résultats et analyses des études conduites en France et au Maghreb entre 2012 et 2014 sur les services culturels récréatifs et éducatifs que procurent les zones humides méditerranéennes. L'Observatoi[...]Actes de Congrès ou Communication isolée
M. Requier-Desjardins ; L. Chazée ; W. Khechimi ; S. Anougmar ; M. Garrabé | 2022Article
Cette recherche cible lélaboration dun indicateur multicritère des services écosystémiques culturels (SEC) des zones humides méditerranéennes protégées. Basé sur les perceptions sociales des visiteurs, il vise la mesure de limpact de la visit[...]Article
The area of Chadwick Lakes is one of the best landscapes and environments in Malta. This paper describes the general characteristics of the project of the hydraulic management and environmental restoration of Wied il-Qlejgha, a watercourse that [...]Actes de Congrès ou Communication isolée
P. Zdruli, ed. ; P. Steduto, ed. ; S. Kapur, ed. | Bari [Italie] : CIHEAM-IAMB | Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens, ISSN 0253-1542 | 2002Ouvrage
A. Civici, coord. ; F. Guri, coord. ; S. Marku, coord. | Tirana [Albanie] : Qendra e Studimeve Rurale Centre des Etudes Rurales | Serai e Botimeve të Qendrës Studimeve Rurale | 2003Actes de Congrès ou Communication isolée
Communication à un Congrès (avec Actes)
F. Bombaj ; D. Barjolle ; T. Anthopoulou | 2016The LAS (Localized Agri-food Systems) approach has been widely recognized as an efficient analytical framework to understand the organization and the functioning of agricultural and food production systems focusing on relationships between produ[...]Communication à un Congrès (avec Actes)
Rapport, Expertise, Working Paper
Article
Short and long run trends in production and consumption patterns of two livestock products in the EU
C.A. Batzios ; K.A. Lawler ; M.C. Ling |The livestock sector in the EU absorbs a large proportion of the CAP subsides budget, while the consumption patterns of most livestock products have changed considerably in the last few years. In this study, two livestock products, namely eggs a[...]Communication à un Congrès (avec Actes)
Communication à un Congrès (avec Actes)
J.C. González-Hidalgo | Zaragoza [Espagne] : CIHEAM-IAMZ | Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens, ISSN 0253-1542 | 1989The study of climatic variables in the area of La Violada shows the periodical succession of rainfall rhythms in which the participation of the most contributing seasons is subject to opposing variationsArticle
Les auteurs décrivent les conflits entre les différents acteurs de la zone péri-urbaine. Celle-ci a beaucoup changé depuis 20 ans au détriment de l'activité agricole. Quatre stratégies principales ont été observées dans les zones péri-urbaines é[...]Film
M. Djama Set, réalisateur ; C. Imbach, réalisateur ; H. Lemaître, réalisateur ; P.Y. Ruaud, réalisateur ; N. Namkam, réalisateur ; F. Molinier, son, image | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | 1985Depuis environ dix ans, le retour à la terre de jeunes se passe très bien pour ces quatre exploitations visitées dans la Vallée Française en Lozère. Quatre jeunes agriculteurs ayant choisi l'élevage de chèvres, la production de lait et fromages,[...]Film
O. Guérin, producteur ; F. Molinier, son, image ; J.-P. Cei, son, image | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | 1995Aux antipodes des créateurs torturés et angoissés par leur oeuvre, Siegfried Kessler refuse de se prendre au sérieux... les autres le font à sa place. Le phrasé très particulier de ce pianiste inclassable, a ouvert de nouvelles voies dans lesque[...]Communication à un Congrès (avec Actes)
S. Omari ; J.-P. Bord ; A. Bouaziz ; P. Le Grusse ; J.-C. Poussin ; P. Ruelle | Montpellier [France] : CIRAD | 2009Communication à un Congrès (avec Actes)
Cette communication retrace à partir du programme produits du terroir de la Femise auquel l'auteur participe avec d'autres chercheurs de l'IAM et de Montpellier, la problématique, la méthode, les enjeux et les édifices légaux sur lesquels il rep[...]Actes de Congrès ou Communication isolée
Les préoccupations de défense des terroirs méditerranéens nécessitent le renforcement des actions collectives favorables au développement rural, à la sécurité alimentaire et à la biodiversité. Les gouvernements et de nombreux professionnels mili[...]Film
CIHEAM (Paris, France) | 1980A la suite d'un accord entre sept pays du Nord de la Méditerranée, le Centre International de Hautes Etudes Agronomiques Méditerranéennes est créé le 21 mai 1962 sous l'égide de l'Organisation de Coopération et de Développement Economiques et du[...]Actes de Congrès ou Communication isolée
Cette présentation, issue d'un programme de recherche et d'un programme de coopération avec des organismes méditerranéens, a pour objectifs l'identification des dispositifs institutionnels, le recensement des produits du terroir officiels et pot[...]Actes de Congrès ou Communication isolée
Article
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Article
Article
Models simulating the effects of water stress on crop growth can be valuable tools for improving water management. PILOTE, an operative crop model, and CropSyst, a more sophisticated one, are compared on the basis of the simulation of silage mai[...]Article
H. Ayadi ; M. Le Bars ; P. Le Grusse ; E. Mandart ; J. Fabre ; A. Bouaziz ; J.-P. Bord |Diffuse phytosanitary pollution is a complex phenomenon to manage. Reducing this type of pollution is one of todays key socio-economic and environmental challenges. At the regional level, few approaches enable the actors concerned to implement [...]Communication à un Congrès (avec Actes)
Water pricing has been a key concern in Tunisia for the last two decades. It is recognized that the average price of water remains very low as compared to the marginal value of water as well to the cost of mobilization of water. Alternatives to [...]Communication à un Congrès (avec Actes)
Rapport, Expertise, Working Paper
Ouvrage
Ouvrage
Ouvrage
M. Allaya ; P. Campagne ; J.-P. Frémeaux ; G. Ghersi ; O. Henao ; L. Malassis ; M. Papayannakis ; J.-L. Rastoin ; L.A. Judez ; J.-L. Salinas | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | 1976Actes de Congrès ou Communication isolée
M. Padilla | 1998L'auteur évoque dans cette synthèse les transformations sociales qui ont accompagné la libéralisation des échanges au Nord comme au Sud de la Méditerranée : l'urbanisation, l'élargissement des réseaux de distribution, l'émergence d'un consommate[...]Article
Communication à un Congrès (avec Actes)
M. Allaya | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Cahiers Options Méditerranéennes, ISSN 1022-1379 | 1993Les pays du Sud et de l'Est méditerranéen (PSEM) demeurent marqués par un climat, une faible disponibilité en terres par travailleur, une certaine spécialisation arboricole et maraîchère et un niveau de développement relativement faible. Ces lim[...]Rapport, Expertise, Working Paper
Communication à un Congrès (avec Actes)
M. Trkulja | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série Etudes, ISSN 0252-1542 | 1986La communication de M. Trkulja permet d'apprécier les dynamiques de la production, de la consommation et des échanges de la Yougoslavie au cours des 25 dernières années. L'auteur, en opérant une distinction systématique des données concernant le[...]Communication à un Congrès (avec Actes)
C. Alexandrou | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens, ISSN 0253-1542 | 1995In the countries in the Mediterranean Basin, including Cyprus, fires can be considered one of the major factors in the degradation and decrease forests. In Cyprus, the protection of forest against fires has received high priority. Regarding the [...]Communication à un Congrès (avec Actes)
Thèse, Mémoire, Master
Chapitre d'ouvrage
Parmi les systèmes agricoles, lagropastoralisme au Maghreb a non seulement survécu, mais sest développé sous des formes renouvelées, le mettant plus largement en contact avec léconomie de marché. Ainsi est mise en évidence une certaine ration[...]Chapitre d'ouvrage
Communication à un Congrès (avec Actes)
P. Auriol | Paris [France] : CIHEAM | Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens, ISSN 1016-121X | 1989Dans cette zone la production laitière augmente moins vite que la demande, ce qui entraîne un accroissement considérable des importations. La disponibilité par habitant augmente peu par suite de l'évolution de la natalité. L'accroissement de la [...]Chapitre d'ouvrage
Article
Article
Communication à un Congrès (avec Actes)
F. Langer | Paris [France] : CIHEAM | Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens, ISSN 1016-121X | 1989Dans les pays de l'OCDE, la forte surproduction laitière est la conséquence d'un niveau élevé de soutien des prix dans de nombreux pays et surtout du progrès technique. Le bilan offre/demande est difficile à établir car plusieurs produits sont f[...]Communication à un Congrès (avec Actes)
C. Kayouli ; M. Djemali ; M.T. Belhadj | Paris [France] : CIHEAM | Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens, ISSN 1016-121X | 1989La production laitière intensive est localisée dans des grandes unités dans le nord de la Tunisie à partir de 80.000 vaches Frisonnes et Holstein importées d'Europe et des Etats-Unis. Mais leur production reste faible par suite d'une alimentatio[...]Rapport, Expertise, Working Paper
Chapitre d'ouvrage
Communication à un Congrès (avec Actes)
G. Toutain ; V. Dollé ; M. Ferry | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens, ISSN 0253-1542 | 1990L'implantation géomorphologique des oasis, leur passé, le rôle qu'elles ont joué ou continuent d'assumer et enfin les activités que les oasiens y développent, caractérisent les enjeux de développement auxquels les systèmes agricoles doivent fair[...]Communication à un Congrès (avec Actes)
Communication à un Congrès (avec Actes)
Communication à un Congrès (avec Actes)
M. Manfredini ; M. Massari | Paris [France] : CIHEAM | Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens, ISSN 1016-121X | 1989Le lait de petits ruminants revêt une importance très grande dans la région méditerranéenne. Dans certains pays, la production de lait de brebis et de chèvre est plus importante que celle de vache. Ce lait est quasi exclusivement valorisé sous f[...]Thèse, Mémoire, Master
E. Abiyou Geday | 2016The purpose of this study was to analyze the structure of dairy value chain, determinants and impact of smallholders participation in formal dairy value chain. Qualitative data collected from purposely selected key informants and quantitative d[...]Communication à un Congrès (avec Actes)
P. Le Grusse ; O. Mghirbi ; M. Trabelsi ; E. Mandart ; J. Fabre ; I. Nembrot ; S.J. Arredondo ; L. Bromblet ; F. Abarca ; J. Ramarohetra ; D. Gabriac ; S. Louvet ; J. Caubel ; J.-P. Boulanger | 2018Périodique : Revue Electronique
Chapitre d'ouvrage
C. Safilios-Rothschild | Chania [Grèce] : CIHEAM-IAMC | Options Méditerranéennes : Série B. Etudes et Recherches | 1998The objective of this paper is to review available evidence concerning the social dimensions of agricultural price liberalisation and agricultural reform. From the beginning of the transition social considerations have been the major obstacles t[...]Article
This article explores the reasons why community-based natural resource management is not necessarily a panacea. One reason may be that the communitarian benefits associated with social capital formation generally focus on the structural approach[...]Article
This paper aims to map the ecosystem services (ES) provided by a reputed agropastoral ecosystem in the south of Albania and ascertain whether social capital affects the level of importance attributed to them. A perception analysis of both buyers[...]Communication à un Congrès (avec Actes)
The paper discusses the links between migration and desertification in Africa. As this issue is not the subject of any specific recorded study, it is based on available localized work on migration, as well as reports on the rural exodus. Migrat[...]Article
U.T. Okpara ; L. Stringer ; M. Akhtar-Schuster ; G.I. Metternicht ; M. Dallimer ; M. Requier-Desjardins |Viewing humans as drivers of change operating outside the natural environment is unhelpful for defining interventions that effectively manage change and complexity. Indeed, there is now broad agreement that environmental governance needs to cons[...]Article
L'économie agroalimentaire est une jeune discipline née de la transformation des systèmes alimentaires occidentaux et de l'impact de la révolution industrielle. Un certain nombre d'économistes français, souvent publiés dans la revue Economie Rur[...]Ouvrage
Ce dossier a été réalisé dans le cadre du programme Aliment 2000-II lancé conjointement par le Ministère de l'Agriculture et le Ministère de la Recherche. Il consiste en un répertoire des sociétés d'études spécialisées dans le domaine agroalimen[...]Rapport, Expertise, Working Paper