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Documents disponibles dans cette catégorie (66)

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Article
Nous présentons une synthèse des discussions tenues lors du 2e Symposium international sur le travail en agriculture (29 mars–1er avril 2021). L’objectif est de rendre compte des thématiques et des idées échangées, dans un cadre plur[...]![]()
Article
Over the past twenty years, the effects of agricultural policies on nutrition have received increasing attention from policymakers. A major reason is a worsening epidemic of overweight and obesity that, on top of persistent hunger and undernutri[...]![]()
Article
This paper investigates structural change in family farming in ten EU New Member States from Central and Eastern Europe which can be treated as a borderline between transition and developed economies. The paper proposes that farms using at least[...]![]()
Article
Structural changes in agriculture, rural areas and regions, as well as in economic activities related to the production and trade of agricultural products, most often occur as a response to periodic changes in general economic and social conditi[...]![]()
Article
The analyses focus on the structural change in agriculture and farm households for the selected hilly and mountainous areas in Slovenia before and after the accession to the European Union, with an emphasis on empirical analysis of a sample of i[...]![]()
Article
Israeli agriculture has experienced rapid structural changes in recent decades, including the massive exit of farmers, a resulting increase in average farm size, a higher farm specialization and a higher reliance on non-farm income sources. The [...]![]()
Article
La crise du Covid-19 aura eu ce mérite : non pas seulement mettre en lumière ces travailleurs invisibles que sont les salariés agricoles de tous bords, mais reconnaître leur caractère indispensable. Une « armée de l’ombre » placée subitement sou[...]![]()
Article
The evolution of farm size and land use are important determinants of the efficiency and profitability of agriculture and the configuration of the territory. In this paper, a conceptual framework of the evolution of the number of farms and land [...]![]()
Article
S. Neuenfeldt ; A. Gocht ; T. Heckelei ; P. Ciaian |In this paper, we analyse the drivers of farm structural change in the EU-27, applying a novel analytical framework in the field of agricultural economics known as the multiplicative competitive interaction (MCI) model. MCI offers a more parsimo[...]![]()
Article
Over recent decades several European and global occurrences have had an impact on the European Union’s economic sectors, and subsequently on farms. In fact, the various Common Agricultural Policy (CAP) reforms, namely those since 1992, and the g[...]![]()
Thèse, Mémoire, Master
Les chaines logistiques traversent aujourd’hui les continents, de l’approvisionnement en matière première jusqu’à la livraison finale des produits aux clients. L’entreprise, pour faire face aux attentes des consommateurs et à un marché concurren[...]![]()
Bulletin : Revue Electronique
Revue d'Économie Régionale & Urbaine, n. 5-6 - 01/11/2018 - Vingt-cinq ans de proximité
2018![]()
Article
This paper investigates the nature and degree of complementarity between environmental innovation and organizational changes in firms. We study the relationships of complementarity between eco-innovation processes and organizational and technica[...]![]()
Article
La filière lait algérienne n’est pas en mesure d’assurer les quantités de lait demandées par la population qui est en augmentation continue, ce qui entraîne une forte dépendance vis-à-vis du marché mondial. Cette filière est donc dans une situat[...]![]()
Article
L’agriculture familiale a été célébrée lors de l’année 2014 à l’appel des Nations Unies. Cette forme d’organisation de la production agricole se définit par l’imbrication de la cellule domestique et de l’unité de production. Dans le contexte fra[...]![]()
Article
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Article
Les transformations agricoles concernent les changements dans la structure du secteur agricole. Elles sont analysées au plan macroéconomique à travers la place de l’agriculture dans les transformations structurelles de l’économie. Au niveau micr[...]![]()
Article
P.M. Toro-Mujica ; C. Aguilar ; R. Vera ; C. Barba ; J. Rivas ; A. García-Martínez |The dynamics of sheep systems the Mediterranean region have been influenced by reforms coming from the Common Agricultural Policy, and the general economic evolution of markets. The aim of this study was the analysis of the structural changes th[...]![]()
Article
L’article s’intéresse aux mutations contemporaines des filières laitières bovines en France, qui associent, classiquement, un amont (les producteurs) et un aval (les transformateurs), le tout en interaction très forte avec le marché. Ces filière[...]![]()
Article
Cet article suggère que les changements significatifs de l’extension des marchés induits par la globalisation appellent à un renouveau de l’analyse de l’organisation de la production et des filières industrielles afin de mieux comprendre l’évolu[...]![]()
Bulletin : Revue Electronique
Cahiers Agricultures, vol. 22, n. 1 - 01/01/2013 - Appropriations foncières et modèles agricoles
P. Burnod, coord. ; J.-P. Tonneau, coord. | 2013![]()
Article
This paper analyses interlinkages between farm household diversification strategies in rural Italy. The paper contributes to the literature by providing a quantitative analysis of farm household decisions while explicitly taking into account the[...]![]()
Article
Une structure économique fondamentale (SEF) est définie comme un ensemble de caractéristiques dont l’évolution dépend de la taille écono-mique d’une région. Le changement structurel, qui est associé au concept de développement économique régiona[...]![]()
Article
L'objet de cet article est d'analyser les tendances actuelles des industries agroalimentaires en Méditerranée à travers deux optiques : l'évolution de la présence des firmes multinationales d'une part, et l'émergence des nouveaux acteurs locaux [...]![]()
Bulletin : Revue Electronique
Cahiers Agricultures, vol. 19, n. 5 - 01/09/2010 - Transformations des systèmes d'élevage et du travail des éleveurs
S. Cournut ; C. Rawski ; S. Madelrieux | 2010![]()
Ouvrage
Étudier des paysanneries du monde, leurs territoires et les politiques publiques qui s'y appliquent, c'est effectuer une analyse concrète des systèmes agraires et des systèmes politiques qui les soutiennent, de leurs évolutions possibles dans un[...]![]()
Article
During these last years, Algeria, like some other developing countries, is undergoing important institutional changes. The structural adjustment plan (1990s) and the association agreement signed with the European Union (2005) are some of the pol[...]![]()
Chapitre d'ouvrage
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Chapitre d'ouvrage
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Thèse, Mémoire, Master
Dans un contexte de pauvreté, de sous alimentation de leur population, de changements climatiques et de croissance démographique, le développement du secteur agricole et de l'agriculture irriguée est devenu primordial pour les pays sahéliens. Po[...]