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Auteur T.S. Oliveira |
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V.D. Silva ; F.D. de Jesus ; E.C. Mendes ; J.S. de Lima ; L.Q. de Magalhães Marinho ; T.S. Oliveira ; E.F. da Silva ; I.L. Nunes ; B.A. Machado ; S.S. Costa ; C.D. Ferreira Ribeiro |This study aimed to identify the development of new food products related to family farming from scientific and technological perspectives. Data were collected from the scientific literature and patent documents in the Scopus and National Instit[...]