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Auteur J.-L. Pernin |
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Cette recherche évalue lassociation entre le commerce équitable et des espaces naturels protégés. Deux enquêtes quantitatives sont menées portant sur de potentiels produits équitables provenant dune zone périphérique à un parc naturel a) en Fr[...]Article
Selon certaines enquêtes récentes, les consommateurs français sont de plus en plus sensibles à lorigine régionale et biologique de leurs achats alimentaires. Lobjectif de cet article est didentifier les principales variables prédictives de l[...]Article