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Scenario analysis is a qualitative tool for strategic policy analysis that enables researchers and policymakers to support decision making, and a systemic analysis of the main determinants of a business or sector. In this study, a scenario analy[...]Article
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Cette étude nous a permis de connaître les changements qui ont marqué le marché du vin ces dernières années et la tendance de la consommation mondiale de vin durant la période 2000-2007, en concluant par la méthodologie MACA, les stratégies à su[...]Article
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Lanalyse de lévolution du marché de la restauration entre 2008 et 2009 met en évidence les conséquences immédiates de la crise économique. À lexception dune partie de la restauration rapide ayant, grâce à une offre adaptée, réussi à tirer so[...]Article
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J. Garnotel ; N. Roskam-Brunot ; P. Schlich ; S. Meillon ; C. Urbano |Dossier composé des articles suivants : - Les marchés viticoles français face à la concurrence - Economie de la filière viti-vinicole française (communication : accès réservé) - Gestion d'un domaine viticole : la SCEA du château Cantenac : co[...]Article
Bien que réformée à plusieurs reprises ces dernières années, la Politique Agricole Commune (PAC) est constamment critiquée pour ses effets néfastes sur les agricultures des pays tiers et pour son inefficacité dans le soutien économique aux zones[...]Article
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Les pages consacrées aux dynamiques territoriales donnent un aperçu des approches pluridisciplinaires et comparatives utilisées - pour comprendre les évolutions en cours dans les sociétés rurales - dans les différentes unités mixtes de recherche[...]Article
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