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Documents disponibles dans cette catégorie (97)
Actes de Congrès ou Communication isolée
M. Agnoletti, ed. ; F. Emanuelli, ed. | Cham [Suisse] : Springer | Environmental History, ISSN 2211-9019 | 2016The book collects a selection of the papers presented at the meeting held in the context of the Joint Programme on the Links between Biological and Cultural Diversity (JP-BiCuD). Recognizing the inextricable link between biological and cultural [...]Actes de Congrès ou Communication isolée
R. Bouche, ed. ; A. Derkimba, ed. ; F. Casabianca, ed. | Wageningen Academic Publishers | EAAP Publication, ISSN 0071-2477 | 2012Actes de Congrès ou Communication isolée
A.-M. Brisebarre, dir. ; P. Fabre, dir. ; G. Lebaudy, dir. | Morières [France] : Editions de la Cardère | Pastum, ISSN 1154-4449 | 2009Système de production ancré dans la modernité, le pastoralisme est un fait culturel héritier dune longue tradition. Les Sciences Humaines et Sociales en ont développé diverses approches, et analysent de façon variée les pratiques et les stratég[...]Actes de Congrès ou Communication isolée
Actes de Congrès ou Communication isolée
La conférence se structure autour de trois grands axes. La normalisation et la qualité des produits dans les filières agroalimentaires au niveau général puis du secteur laitier constitue le premier. Le rôle du secteur informel présent en zones r[...]Actes de Congrès ou Communication isolée
Après une caractérisation des principaux modèles de consommation alimentaire en Méditerranée du Nord, du Sud et de l'Est, l'auteur pose les bases du lien entre cette alimentation et le développement durable.La diversité génétique et la valorisat[...]Actes de Congrès ou Communication isolée
A. Rousselle, coord. ; S. Rougier, collab. ; M. Assénat ; B. Bakhouche ; J.-L. Abbé ; A. Touwaide ; L. Bolens ; G. Denis ; D. Moreno ; G. Poggi ; J.-P. Métailié | Perpignan [France] : Presses Universitaires de Perpignan | Etudes | 1998Actes de Congrès ou Communication isolée
Actes de Congrès ou Communication isolée
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The subject of the review article is the development of rural tourism based on innovative food products. The aim of this paper is to identify key forms of rural entrepreneurial tourism in Vojvodina. Gastronomy plays a significant role in present[...]Article
Depuis des siècles, dans les arganeraies marocaines, les populations rurales ont organisé le contrôle de lespace dont elles tiraient leur subsistance en adoptant des pratiques de gestion traditionnelle. Mais, récemment, dans le contexte de la m[...]Article
A. El-Araby ; A. Faleh |La gestion sociale traditionnelle des ressources en eau constitue un héritage historique denvergure. Les espaces oasiens et les oasis de Zagora, plus spécifiquement, sont emblématiques en matière de gestion sociale des eaux. Il sagit des coutu[...]Article
De nombreux travaux constatent un écart important entre les attitudes déclarées en matière de consommation durable et les comportements dachat. Nous proposons dans cet article une lecture culturelle des perceptions de lalimentation durable pou[...]Article
Linnovation est devenue une référence idéologique. Elle est mise en avant à la fois comme salvatrice de la croissance économique mais aussi comme étant susceptible de résoudre les problèmes liés au développement durable, aux crises sanitaires e[...]Article
Cet article est une réflexion sur la modernité alimentaire en Algérie. Une enquête a été réalisée sur un échantillon raisonné de population jeune (454 étudiants), et de moins jeunes (50 enseignants), répartis dans trois wilayas de lOuest Algéri[...]Article
V. Alary ; S. Messad ; A. Aboul-Naga ; M.A. Osman ; I. Daoud ; P. Bonnet ; X. Juanes ; J.-F. Tourrand |Analyses of the roles of livestock in household livelihood in the context of global change and the different stresses triggered by such changes are not rare. However, the many changes that threaten the actual functioning of the systems and trigg[...]Article
Le habous (waqf) est une institution ancrée dans la culture et le droit musulmans. Sa fonctionnalité environnementale nest plus assez exploitée aujourdhui alors quelle pourrait pallier le manque deffectivité du droit moderne. La remise en vi[...]Article
P. Dominguez ; A. Bourbouze ; S. Demay ; D. Genin ; N. Kosoy |This study examines the multiple dimensions of the agdal system, a traditional Berber form of environmental management that regulates access to communal natural resources so as to allow the regeneration of natural resources. In fact, this ingeni[...]Article
Sous la colonisation et après lindépendance du Maroc, la conservation des terres, menée principalement par les services forestiers, sest orientée sur un objectif double, la « défense et restauration des sols » et lamélioration du revenu paysa[...]Article
Le massif dIfni, extrémité occidentale de lAnti-Atlas, constitue une moyenne montagne originale car, malgré son aridité (100 à 200 mm de pluies par an), une steppe dense à euphorbes lui confère un aspect vert. Les hommes ont aménagé les versan[...]Article
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Why has Eastern Europe all but abandoned its capitalist ideals of the early 1990s? Although pro-capitalist on the surface, many of its reforms undermined a transition to capitalism by creating fear and uncertainty, thereby raising transaction co[...]Article
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A. Dessouki, dir. ; J. Léca ; N.A.A.M. Mus'ad ; B. Etienne ; M. Camau ; B. Badie ; S.A.M.A. Ghanem ; J.-F. Legrain ; O. El Ghazali Harb ; R. Leveau ; Y. Gonzalez Quijano ; G.A. Ma'awwad ; A. Dergham ; A. Roussillon ; T. Achimandos ; K. El Sayed ; F. Burgat ; H. Mithis ; H. Gourdon ; A. Abd El Kader ; Y. Schemeil ; K. El Menoufi ; M. Abd El Aal ; J.C. Vatin, dir. |