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V. Giovenzana ; A. Casson ; R. Beghi ; A. Pampuri ; I. Fiorindo ; A. Tugnolo ; R. Guidetti |Food consumption is associated with various environmental impacts and therefore consumer choices represent an important driver for environmental decisions. This study evaluates the environmental impact of fresh-cut salad lamb's lettuce (Valerian[...]Article
Nitrogen is an element present on Earth in different forms, such as gaseous in the air, dissolved in water, immobilized in the soil, as well as biologically bound in all living organisms. The transition from one form to another constitutes the n[...]Thèse, Mémoire, Master
La Turquie détient un grand potentiel de production de légumes au niveau mondial qui attire l'attention des entreprises étrangères sur son marché et entraine une concurrence rude entre les entreprises semencières. Dans cette étude, nous analyson[...]Article
Ouvrage
Thèse, Mémoire, Master
I. Jawhari | 2001Le marché de la salade s'annonce en pleine mutation. Du côté de la demande, le consommateur révèle de nouvelles attentes alors que l'offre de la semence se dispute sur un marché très concurrentiel et largement dépendant des retombées de l'activi[...]