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Les ambitions des exportateurs marocains de produits horticoles de conquérir de nouveaux marchés en Europe centrale et orientale pour diversifier leurs débouchés traditionnels (Europe occidentale, Amérique du Nord et Fédération de Russie), se he[...]Ouvrage
A. Messaoudi | Paris [France] : L'Harmattan | Histoire et Perspectives Méditerranéennes, ISSN 0980-5265 | 2022Le commerce non sédentaire est un phénomène omniprésent, qui prend de l'ampleur. Il s'exerce sous différentes facettes : du marché forain au commerce de rue en passant par le marché périodique et le commerce itinérant. Il anime le paysage tant u[...]Article
S. Hakkou ; M. Sabir ; N. Machouri |Les truffes constituent au Maroc une ressource naturelle importante pour léconomie rurale et peuvent jouer un rôle important dans lallégement de la pression sur les ressources forestières et pastorales. Cependant, on note un manque de connaiss[...]Article
A. Moumane ; J. Al Karkouri ; A. Benmansour ; F.E. El Ghazali ; J. Fico ; A. Karmaoui ; M. Batchi |Landsat time-series with 10-year intervals from 1991 to 2021 were used to extract information on land use and land cover (LULC) changes in the Ternata oasis over the past thirty years by using maximum likelihood classification (MLC) and the norm[...]Article
Sesame (Sesamum indicum L.) is one of the most recommended oil crops due to its nutritional and medicinal properties. It is a tropical and subtropical plant; however, it is also cultivated in arid and semi-arid regions, including Morocco. Nevert[...]Article
Y. Ouassanouan ; Y. Fakir ; V. Simonneaux ; M.H. Kharrou ; H. Bouimouass ; I. Najar ; M. Benrhanem ; F. Sguir ; A. Chehbouni |Mediterranean piedmonts are an important hydro-agricultural systems. They constitute the junction between the mountains, where the streamflow is generated, and the surrounding plains, where the water is used. In Morocco, these traditional system[...]Ouvrage
M. El Ktaibi ; L.-M. Bougès, préf. ; F. Réveillère, postf. | Paris [France] : L'Harmattan | Histoire et Perspectives Méditerranéennes, ISSN 0980-5265 | 2022Cet ouvrage contribue à l'histoire des Maisons Familiales Rurales (MFR) marocaines. En se nourrissant de leur jeune expérience, elles apportent des éclairages, soulèvent des questionnements, élucident des repères. Elles ouvrent des perspectives [...]Article
Z. Ben Khadda ; S. Ezrari ; N. Radouane ; A. Boutagayout ; Z. El Housni ; H. Lahmamsi ; A. Zahri ; T. Sqalli Houssaini ; L. El Ghadraoui ; Y. Elamine ; R.P.F. Guiné |The purpose of the current study is to understand how the COVID-19 pandemic has affected eating behavior and directed toward organic food and bioproducts consumption in the North African region especially Morocco, Algeria, and Tunisia as well as[...]Article
Comme la plupart des mers plus ou moins fermées, la Méditerranée compte quelques passages spécifiques, les plus importants en sont sa sortie occidentale du détroit de Gibraltar vers lAtlantique et les détroits turcs qui la connectent avec le ba[...]Article
La conjonction dun système migratoire sous contrainte dans lequel sont insérés les ouvriers saisonniers agricoles marocains en France et le délaissement des espaces productifs agricoles français dans lesquels ils travaillent est à lorigine de [...]Communication à un Congrès (avec Actes)
A. Menéndez I Molist ; Z. Kallas ; M. Puig de Morales ; H. Ouabouch ; K. Elfazazi ; Y. Noutfia ; O. Boughamoura ; K. El Baamran | 2022This study focuses on evaluating the criteria used by stakeholders (restaurants, industry, and small-scale retailers) to select fruits and vegetable suppliers in Spain, France, and Morocco targeting three selected countries specific products an[...]Article
Sustainable agriculture is fundamental to strengthening the resilience of rural communities to climate risks. This article aims to integrate traditional and scientific knowledge by identifying the types of proximity and the modes of valorisation[...]Rapport, Expertise, Working Paper
Article
A. Mamassi ; H. Marrou ; M. El Gharous ; J. Wellens ; F.-E. Jabbour ; Y. Zeroual ; A. Hamma ; B. Tychon |Crop models have evolved over the past decade to incorporate more soil-related processes. While this may open avenues to support farmers regarding fertilization practices, it also widens the pitfalls related to model parametrization. Open-access[...]Article
La stimulation des pratiques innovantes au sein des coopératives agricoles est devenue indispensable, notamment, lintégration dune approche logistique visant à gérer la chaîne du premier fournisseur jusquau client ultime. En effet, cet articl[...]E-Book
A. Thomas, coord. ; A. Alpha, coord. ; A. Barczak, coord. ; N. Zakhia-Rozis, coord. | Versailles [France] : Editions Quae | Synthèses | 2022Food and nutritional security refers to the challenge of providing sustainable, healthy and accessible food to all people. It has four interconnected dimensions: availability, access, utilization and stability. Tackling this tremendous challenge[...]Article
T.E. Epule ; A. Chehbouni ; T. Chfadi ; V. Ongoma ; S. Er-Raki ; S. Khabba ; D. Etongo ; A.L. Martínez-Cruz ; E.L. Molua ; S. Achli ; W. Salih ; C. Chuwah ; M. Jemo ; I. Chairi |Agriculture is an important sector of the Moroccan economy, employing a huge portion of the Moroccan population and contributing about 14 - 20% to the country's GDP. Unfortunately, agricultural production in Morocco is impacted by climatic, non-[...]Article
R. Ouassissou ; G. Lacombe ; M. Kuper ; A. Hammani ; M. El Amrani |Despite the attention given to the waterenergyfood nexus, there is little field evidence of how this plays out for irrigators. This article analyses the diversity of irrigation system configurations and their related water and energy use in se[...]Actes de Congrès ou Communication isolée
A. Saidi ; L. Bouhid ; C. Napoleone ; F. El Hadad-Gauthier ; S. Moussalim ; A. Alj | 2022This article examines the sustainability of the supply chain of fruits and vegetables (SCF & V), in Meknes, Morocco, in relation with Covid-19 pandemic. Our methodology is based on a theoretical framework associated with the dimensions of sustai[...]Article
Conscient que le tourisme peut contribuer à la réalisation des objectifs du développement durable, le Maroc a choisi de placer le tourisme durable au cur de sa stratégie touristique « Vision 2020 ». Or, la mise en uvre de ce chantier stratégiq[...]Article
Lobjectif principal de cet article est détudier le rôle du tourisme rural dans le développement local de la commune rurale de Moulay Bouâzza au niveau socio-économique, socio-culturel et environnemental. Pour y parvenir, nous avons réalisé un [...]Rapport, Expertise, Working Paper
Thèse, Mémoire, Master
Le présent travail est une initiation au montage dun projet de recherche au sein de lUMR-MoISA-Cirad qui vise à étudier les transitions alimentaires et leurs conséquences dans les pays en développement, et plus précisément, dans la région du s[...]Article
A. Alitane ; A. Essahlaoui ; M. El Hafyani ; A. El Hmaidi ; A. El Ouali ; A. Kassou ; Y. El Yousfi ; A. Van Griensven ; C.J. Chawanda ; A. Van Rompaey |Soil erosion is an increasingly issue worldwide, due to several factors including climate variations and humans activities, especially in Mediterranean ecosystems. Therefore, the aim of this paper is: (i) to quantify and to predict soil erosion[...]Rapport, Expertise, Working Paper
Winter crops in most of the northern and eastern Mediterranean growing regions are faring well in this first half of 2021-2022 campaign. However, an intense and long-lasting drought is hampering winter crops future harvest in Portugal, Morocco,[...]Rapport, Expertise, Working Paper
Winter crops in several Mediterranean growing regions are under scrutiny. An intense and long-lasting drought hampered winter crops future harvest in Morocco, Portugal and parts of Italy and Algeria, and can potentially impact other producing r[...]Article
Leffacement du couvert végétal dans les steppes de lEst marocain, territoire vulnérable par nature en situation très déplorée, est subséquent aux phénomènes de défrichement et de mise en culture, de surcharge animale, de mitage urbain et de la[...]Article
C. Bonnin ; E. Ayoub ; B. Romagny ; M. Vaillant ; G. Michon ; S. Boujrouf ; M. Aderghal |Depuis les années 2000, le Maroc connaît une forte dynamique associative, tant au niveau des zones urbaines que rurales. Dans les territoires ruraux marginalisés (montagnes, oasis, steppes ), cet engouement pour le phénomène associatif entre en [...]Article
La présente recherche vise à étudier les effets de la dégradation des ressources naturelles sur la petite agriculture dans la vallée de lOued Khoumane, Moulay Idriss, Province de Meknès au Maroc. Dans cette perspective, une enquête par question[...]Article
K. Benabderrazik ; B. Kopainsky ; L. Tazi ; J. Joerin ; J. Six |Agricultural-food production systems are facing the challenging task to provide food and socio-economic welfare while preserving natural resources in the long-term. In Morocco, the Green Moroccan Plan steered the promotion of groundwater-based d[...]