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Rapport, Expertise, Working Paper
Winter crops in most of the northern Mediterranean growing regions are faring well during the final stages of the 2020-2021 campaign. Exceptions occurred for those regions where cereals were hampered by cold spells, high temperature fluctuations[...]Article
Le Maroc est essentiellement un pays aride à semi aride: plus de 85 % de sa superficie reçoivent moins de 400 mm de pluie par an. En outre, les scénarios du changement climatique prédisent une chute de près de 15 % des précipitations et une haus[...]Thèse, Mémoire, Master
Un des défis de lagriculture éco-efficiente est le développement des pratiques culturales permettant daméliorer le niveau de production agricole, de maximiser lefficience dutilisation des ressources et de réduire les impacts environnementaux[...]Article
Article
Lapproche territoriale met laccent sur le territoire avec ses spécificités et ressources afin dentamer un processus de développement plutôt « par le bas » impliquant les acteurs locaux. Sans négliger louverture sur lextérieur, elle se veut [...]Article
Climate change will affect the water resources system, on global and regional levels. Over the past thirty years, the High Atlas Mountains in Morocco have experienced severe droughts, which causes a decrease in water supply that affects both agr[...]Article
Le bassin du Guir marocain dans le Sud-Est du pays, région frontalière périphérique en léthargie est région marginalisée avec un contexte socio-économique défavorable au maintien des populations locales, accélérant ainsi la dégradation des oasis[...]Thèse, Mémoire, Master
Les céréales occupent une place importante en jouant un rôle majeur pour assurer la satisfaction des besoins des différents pays de la Méditerranée, notamment lAlgérie, le Maroc et la Tunisie et pour assurer leur sécurité alimentaire. En recour[...]Article
Le secteur commerce a connu un développement important au Maroc ces dernières années, aujourdhui ce secteur est lun des piliers de léconomie nationale, il sagit du deuxième pourvoyeur demploi au Maroc après lagriculture. En 2017 ce secteur[...]Rapport, Expertise, Working Paper
Ouvrage
K. Stengel ; S. Debbabi Missaoui | Paris [France] : L'Harmattan | Questions Alimentaires et Gastronomiques | 2020Les origines historiques du couscous sont sujettes à de nombreuses interprétations : origine berbère ou africaine, antique ou médiévale. Il existe autant de couscous qu'il y a de styles de vie et de cultures. Le couscous est souvent représenté d[...]Article
B. Zahour ; L. Rachidi |Au Maroc, avec la création dun grand nombre des coopératives ainsi quune disparition excessive de ces coopératives, et vu la contribution importante de ces coopératives dans la création de la richesse dans notre économie et la sauvegarde du b[...]Article
Le modèle de développement urbain suivi à aujourdhui se trouve à une étape cruciale. La persistance des formes dessoufflement, due essentiellement à la déficience de la gouvernance et aux outils dépassés de production de la ville, interpelle a[...]Article
La filière marocaine des fruits rouges a connu un essor consistant durant la dernière décennie, soutenue par la stratégie nationale agricole et tractée par lexpansion de la demande sur les marchés internationaux. Cependant, lévolution qua enr[...]Article
A. Ahnach ; L. Rachidi |Lobjectif du présent article est détudier le rôle de léconomie sociale et solidaire dans lempowerment des femmes. A cet effet, nous avons réalisé une étude empirique auprès de la coopérative des femmes Tadmamte. Pour ce faire, nous avons ado[...]Article
M. Nassiri ; M. Talibi ; W. Khalef |Au Maroc, les politiques économiques mises en uvre se sont souvent attelées à améliorer le taux de croissance et autres indicateurs économiques. Or, la finalité de cette croissance est avant tout le développement social, à travers loptimisatio[...]Actes de Congrès ou Communication isolée
L. Hossard ; H. Merzouki ; H. Belhouchette | 2020Efficiency in use of non-renewable resources is becoming critical to favor sustainability and resilience goals of agricultural systems. In Southern Mediterranean countries, agricultural development leads to environmental concerns such as water-t[...]Article
L'objectif de cet article est d'évaluer l'impact de pratiques agricoles pluviales sur l'élévation de l'érosion hydrique dans le bassin moyen de l'Oued Nefifikh (Maroc Atlantique). Le premier résultat, via le modèle RUSLE et lobservation du ter[...]Article
A. Aït Houssa ; S. Drissi ; A. Asfers ; L. Oubaki ; Z. Haddouche ; F. Amlal ; H. Chraibi |Létude est dédiée aux grandes entreprises agrumicoles structurées et décentralisées. Elle fournit les éléments agronomiques et financiers pour un modèle de contrôle de gestion de type bottom-up concevable à partir de lexpérience sur la nouvell[...]Article
A. Naamane ; A. Sadiq ; A. Belhouari ; N. Iounes ; S. El Amrani |Une utilisation non raisonnée des engrais et des pesticides nuit à lenvironnement et en particulier aux sources deau ainsi quà la santé de lêtre humain à travers la nourriture. Dans le cadre de la surveillance des eaux de surface marocaine, [...]Article
A. Kettani ; A. Hammani ; A. Taky ; M. Kuper |Au début des années 1970, le Maroc a introduit lirrigation par aspersion pour accélérer le rythme de lextension de lirrigation, améliorer son efficience et rendre sa pratique plus facile. Installée sur 151 700 ha, principalement en grande hyd[...]Article
Closing the attainable yield and gross margin gaps are important for improving food security and reducing poverty in developing world. Closing these gaps requires quantifying them, identifying major factors constraining the attainable yield and [...]Article
Le Maroc offre une remarquable diversité pour tout ce qui touche à la structure des écosystèmes forestiers et aux modes de vie des populations qui s'y rattachent. La question forestière se pose sous l'angle d'un enjeu de gouvernance territoriale[...]Article
Etant conscient de limportance et de lactualité du sujet de la gestion de leau au Maroc. Et surtout de la gestion rationnelle qui devrait tenir compte des impacts du changement climatique sur les ressources naturelles et sur lagriculture. No[...]Ouvrage
L'eau n'est pas une simple ressource naturelle dont on doit gérer la quantité et la distribution. Culturellement et socialement, le domaine de la gestion de l'eau est dans l'obligation de s'ouvrir à des perspectives allant au-delà de la gestion [...]Article
Notre article a pour objectif lanalyse de limpact de lagriculture contractuelle dans le secteur maraîcher au Maroc sur le gain dintensification en travail des systèmes de production des fournisseurs agricoles. Cette analyse est fondée sur un[...]Article
Impact des certifications agricoles sur les pratiques de la RSE : cas des exploitations de fraisiers
H. Mootacem ; O. Tijani ; A. Ouazzani |Situé au nord du Maroc, le périmètre du Loukkos constitue le plus grand bassin de production de fraises au niveau national. Pour faire face à la forte concurrence des pays comme lEspagne et la Grèce, les producteurs doivent se conformer aux sta[...]Article
Cette étude sappuie sur une enquête qualitative réalisée auprès dune quarantaine de femmes membres dune dizaine de coopératives au Maroc. À partir dune perspective sociologique, lauteur analyse la régression de lesprit solidaire au sein de[...]Article
LEspagne, par sa position géographique, son niveau de développement, les aides et les soutiens de lUnion européenne, a développé une infrastructure de transport tout mode de première classe, alors que le Maroc, en dépit de sa position géograph[...]Article
Les infrastructures de transport en général et les ports en particulier constituent un support du développement des territoires. En même temps, leurs trafics reflètent la dynamique économique de ces territoires. Au niveau de Souss-Massa, le port[...]