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Rapport, Expertise, Working Paper
Cette étude présente un modèle de programmation linéaire d'une exploitation représentative de la principale région de production de céréales de l'Argentine. Ce modèle permet de considérer globalement les différents choix de techniques et d'activ[...]Ouvrage
Actes de Congrès ou Communication isolée
CIHEAM-IAMB (Bari, Italie) ; Fiera del Levante (Bari, Italie) ; CCE (Bruxelles, Belgique) | Bari [Italie] : CIHEAM-IAMB | 1992Rédaction provisoire des travaux du colloque international sur les industries alimentaires en Méditerranée tenu à Bari en 1992. Les communications présentées traitent des thèmes suivants : le système alimentaire et agroindustriel; l'évolution de[...]Article
Dès lors que l'on aborde l'explication des phénomènes de consommation, les économistes font référence à la théorie néo-classique de la consommation. Celle-ci, née au siècle dernier, répond au contexte économique et social de l'époque. Depuis, le[...]Ouvrage
Actuellement les pays de l'Europe de l'Est (ancien COMECON européen) modifient radicalement leur système économique, en réalisant une transition d'une économie centralement planifiée à une économie de marché. Dans ce scénario, la Pologne constit[...]Ouvrage
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Communication à un Congrès (avec Actes)
M. Padilla ; S. Oncuoglu | 1992Dans la première partie de la communication, les caractéristiques des systèmes agroalimentaires dans les pays industrialisés et ceux en développement sont examinés. Puis les modes de consommation méditerranéens sont comparés avec les tendances i[...]Communication à un Congrès (avec Actes)
L'auteur constate qu'en Turquie les facteurs de transformation sociale sont liés au phénomène de l'urbanisation. Parmi les facteurs identifiés, il y a la taille des ménages dont la diminution est déterminante dans la mutation socioculturelle. L'[...]Actes de Congrès ou Communication isolée
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L'auteur a abordé l'évolution des comportements alimentaires en relation avec l'évolution des revenus et celle des prix, sur le plan théorique et sur le plan empirique. Les nouveaux comportements dans les sociétés dites de satiété montrent que d[...]Communication à un Congrès (avec Actes)
Les modèles de consommation alimentaire nord méditerranéens, jadis considérés comme économes et nutritionnellement équilibrés, subissent une forte mutation par un phénomène de diffusion spatiale et d'imitation du modèle européen. S'ils demeurent[...]Article
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Actes de Congrès ou Communication isolée
Rapport, Expertise, Working Paper
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Thèse, Mémoire, Master
S. Viala Tavakoli | 1992Actes de Congrès ou Communication isolée
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Actes de Congrès ou Communication isolée