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Ouvrage
Chapitre d'ouvrage
Après la présentation de l'ossature historique de l'alimentation tunisienne - céréales, légumineuses, huile d'olive - l'auteur présente les variations de la consommation. Celle-ci, devient plus riche en lipides, protéines animales, fruits et lég[...]Article
Ouvrage
H. Ruppert ; E. Verdeil, traducteur ; L. Combes, collab. | Beyrouth [Liban] : CERMOC | Cahiers du CERMOC | 1999E-Book
G. Benhayoun, dir. ; N. Gaussier, dir. ; B. Planque, dir. | Paris [France] : L'Harmattan | Emploi, Industrie et Territoire | 1999Thèse, Mémoire, Master
H. Leteuil | 1999Actes de Congrès ou Communication isolée
L'auteur fait un tour d'horizon historique des écrits arabes en matière d'image et d'identité de la paysannerie algérienne. Le Maghreb agricole ne forme pas d'entité homogène : les îlots de propriété foncière dans la périphérie des villes utilis[...]Bulletin : Revue Electronique
Méditerranée : Revue géographique des pays méditerranéens, n. 91, vol. 1-2 - 1999 - Littoralisation et disparités spatiales Maghreb Machrek
M. Cote, dir. ; M. Joannon, dir. | 1999Ouvrage
Article
Bulletin : Revue
Documentation photographique, n. 8002 - Avril 1998 - Le Maghreb
1998Chapitre d'ouvrage
Actes de Congrès ou Communication isolée
M. Padilla | 1998L'auteur évoque dans cette synthèse les transformations sociales qui ont accompagné la libéralisation des échanges au Nord comme au Sud de la Méditerranée : l'urbanisation, l'élargissement des réseaux de distribution, l'émergence d'un consommate[...]Article
Ouvrage
Ouvrage
Bulletin : Revue
CEMOTI : Cahiers d'études sur la Méditerranée orientale et le monde turco-iranien, n. 24 - 1997/07-12 - Métropoles et métropolisation
1997Article
Actes de Congrès ou Communication isolée
Ouvrage
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Actes de Congrès ou Communication isolée
Bulletin : Revue Electronique
Méditerranée : Revue géographique des pays méditerranéens, n. 83, vol. 1-2 - 1996 - Aspects de l'évolution des espaces ruraux et agricoles méditerranéens
C. Durbiano, dir. | 1996Ouvrage
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