Carlevaro M., Quagliano J., Fernández S., Cetrángolo H. (2004). Honey agrifood chain in Argentina: model and simulation. New Medit, 01/03/2004, vol. 3, n. 1, p. 47-54.
http://newmedit.iamb.it/edizioni_new_medit,229,229,2004,9,127,honey-agri-food-chain-in-argentina:-model-and-simulation.htm
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Titre : | Honey agrifood chain in Argentina: model and simulation (2004) |
Auteurs : | M. Carlevaro ; J. Quagliano ; S. Fernández ; H. Cetrángolo |
Type de document : | Article |
Dans : | New Medit (vol. 3, n. 1, 2004/03) |
Article en page(s) : | p. 47-54 |
Langues : | Anglais |
Langues du résumé : | Anglais ; Français |
Catégories : |
Thésaurus IAMM ARGENTINE ; MIEL ; FILIERE ; CHAINE D'APPROVISIONNEMENT ; MODELE ; EXPORTATIONCatégories principales 10 - INDUSTRIES ; 10.2 - IAA (en général) |
Résumé : | Ce travail illustre les dynamiques impliquées dans l'étude de la chaîne agro-alimentaire du miel en Argentine. La méthode présentée illustre comment modéliser et simuler les mécanismes de feedback qui permettent l'analyse du comportement d'un système dans une période de temps donnée. Ces simulations permettront des prévisions quantitatives de l'occurrence de scénarios futurs. La chaîne agro-alimentaire du miel a été choisie en tant qu'objet de notre étude car il s'agit d'un produit simple. Il ne requiert aucune transformation industrielle et il s'agit d'une activité orientée à l'exportation. Le modèle de système est élaboré à partir d'un diagramme de causalité, et après avoir comparé certains variables d'intérêt avec des séries historiques, les simulations sont faites afin de déterminer l'impact de différents scénarios futurs, tel l'effet de la dévaluation, le comportement de la Chine dans les marchés ainsi que les scénarios climatiques et technologiques |
Cote : | En ligne |
URL / DOI : | http://newmedit.iamb.it/edizioni_new_medit,229,229,2004,9,127,honey-agri-food-chain-in-argentina:-model-and-simulation.htm |