Zemmour S. (2007). Vers une certification de qualité halal ? Paris (France) : L'Harmattan. 128 p. (Ethique Economique).
Titre : | Vers une certification de qualité halal ? |
Auteurs : | S. Zemmour |
Type de document : | Ouvrage |
Editeur : | Paris [France] : L'Harmattan, 2007 |
Collection : | Ethique Economique, ISSN 1639-1306 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-296-03953-7 |
Format : | 128 p. / réf. |
Langues : | Français |
Langues du résumé : | Français |
Catégories : |
Thésaurus IAMM FRANCE ; PRODUIT HALAL ; VIANDE ; CERTIFICATION ; ISLAM ; CONTROLE DE QUALITE ; FILIERE ; ASSURANCE QUALITE ; ABATTAGE D'ANIMAUX ; NORMECatégories principales 08 - ALIMENTATION ; 8.5 - Législation et Normes |
Cote : | FRA-M311-ZEM-2007 |
Exemplaires (1)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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14512 | FRA-M311-ZEM-2007 | Papier | Centre de documentation | Espace Géographique | Disponible |