Migliore G., Forno F., Guccione G.D., Schifani G. (2014). Food Community Networks as sustainable self-organized collective action: a case study of a solidarity purchasing group. New Medit, 01/12/2014, vol. 13, n. 4, p. 54-62.
https://newmedit.iamb.it/2014/12/08/food-community-networks-as-sustainable-self-organized-collective-action-a-case-study-of-a-solidarity-purchasing-group/
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Titre : | Food Community Networks as sustainable self-organized collective action: a case study of a solidarity purchasing group (2014) |
Auteurs : | G. Migliore ; F. Forno ; G.D. Guccione ; G. Schifani |
Type de document : | Article |
Dans : | New Medit (vol. 13, n. 4, 01/12/2014) |
Article en page(s) : | p. 54-62 |
Langues : | Anglais |
Langues du résumé : | Anglais ; Français |
Catégories : |
Thésaurus IAMM ACTION COLLECTIVE ; RESEAU ; GROUPE ; SYSTEME AGROALIMENTAIRE ; CONSOMMATION ALIMENTAIRE ; DURABILITE ; COOPERATION ; PARTICIPATION ; SOLIDARITE ; SICILIA ; ITALIECatégories principales 08 - ALIMENTATION ; 8.1 - Consommation Alimentaire. Comportement |
Résumé : | La diffusion des Réseaux agro-alimentaires alternatifs (RAA) est principalement due à des politiques innovantes et robustes en faveur de la consommation. Celles-ci expérimentent de nouveaux paradigmes sociaux pour le développement durable dans les zones rurales, à travers une réorganisation active du secteur agricole et alimentaire. En effet, il existe un ensemble de règles découlant des structures relationnelles complexes qui définissent l'action collective auto-organisée pour la durabilité. Lobjectif de cet article est danalyser la structure des relations au sein des RAA. Une recherche a donc été menée sur l'expérience des RAA, en particulier sur les groupes d'achat solidaires (GAS) en Sicile (sud de l'Italie). En plus, en appliquant une Analyse du réseau social (ARS), le rôle que chaque participant joue dans le réseau est identifié en vue de déterminer qui peut influer sur une action collective de longue durée. |
Cote : | En ligne |
URL / DOI : | https://newmedit.iamb.it/2014/12/08/food-community-networks-as-sustainable-self-organized-collective-action-a-case-study-of-a-solidarity-purchasing-group/ |