Aït Errays N., Hattabou A. (2015). Comprendre la consommation des produits de terroir. Analyse des perceptions et motivations dachat de lhuile dargan dans le contexte marocain. REMAREM. Revue marocaine de recherche en management et marketing, 01/01/2015, n. 11, p. 83-106.
https://revues.imist.ma/index.php?journal=REMAREM&page=article&op=view&path%5B%5D=3549
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Titre : | Comprendre la consommation des produits de terroir. Analyse des perceptions et motivations dachat de lhuile dargan dans le contexte marocain (2015) |
Auteurs : | N. Aït Errays ; A. Hattabou |
Type de document : | Article |
Dans : | REMAREM. Revue marocaine de recherche en management et marketing (n. 11, Janvier-Juillet 2015) |
Article en page(s) : | p. 83-106 |
Langues : | Français |
Langues du résumé : | Français ; Anglais |
Catégories : |
Thésaurus IAMM HUILE D'ARGAN ; PRODUIT DU TERROIR ; COMPORTEMENT DU CONSOMMATEUR ; QUALITE ; MAROCCatégories principales 04 - DEVELOPPEMENT LOCAL ET REGIONAL ; 4.3 - Appellations liées au Territoire. Produits du Terroir. Qualité |
Résumé : | Lobjectif de cet article est de comprendre les facteurs comportementaux qui sont les plus importants pour prédire la probabilité des consommateurs à acheter les produits de terroir, notamment lhuile dArgan. Pour atteindre cet objectif, 21 personnes ont été interviewées dont la représentation sest avérée très riche. Lanalyse du contenu des réponses des participants a révélé que les perceptions de la qualité jouent un rôle essentiel dans ces décisions dachat de lhuile. Nous constatons également que la décision dachat est un acte responsable de la part de consommateurs préoccupés par la situation économique et sociale de leur région. |
Cote : | En ligne |
URL / DOI : | https://revues.imist.ma/index.php?journal=REMAREM&page=article&op=view&path%5B%5D=3549 |