Saidi A. (2016). LAgro-pôle Olivier de Meknès : quels acteurs et quels enjeux ? RMGE. Revue Marocaine de Gestion et dEconomie, 01/07/2016, vol. 3, n. 7, p. 179-198.
https://revues.imist.ma/index.php?journal=RMGE&page=article&op=view&path%5B%5D=9154
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Titre : | LAgro-pôle Olivier de Meknès : quels acteurs et quels enjeux ? (2016) |
Auteurs : | A. Saidi |
Type de document : | Article |
Dans : | RMGE. Revue Marocaine de Gestion et dEconomie (vol. 3, n. 7, 01/07/2016) |
Article en page(s) : | p. 179-198 |
Langues : | Français |
Langues du résumé : | Français ; Anglais |
Catégories : |
Thésaurus IAMM POLE DE COMPETITIVITE ; SYSTEME DE PRODUCTION LOCALISE ; HUILE D'OLIVE ; OLEICULTURE ; PARTENARIAT ; RECHERCHE ET DEVELOPPEMENT ; PETITE EXPLOITATION AGRICOLE ; INDUSTRIE DES CORPS GRAS ; DIFFUSION DE L'INNOVATION ; MAROCCatégories principales 10 - INDUSTRIES ; 10.4 - Huile d'Olive |
Résumé : | Le but de cet article est de mettre en évidence « les modes de partenariats entre recherche et acteurs socio-économiques » à travers létude de lAgro-pôle Olivier de Meknès (AOM), en tant quacteur principal de la redynamisation du Système Oléicole de Meknès. LAOM a comme objectif principal dêtre un carrefour privilégié déchanges dinformations, de partage des progrès techniques et technologiques en réponse à lévolution industrielle de la filière oléicole. LAOM veut être un lieu de formation et dorganisation de journées « portes ouvertes » au profit des exploitants et des techniciens agricoles (démonstration des techniques culturales, jury de dégustation de lhuile, etc.). Dailleurs, linstitution devrait élaborer un système dinformation pour le développement et la promotion de la filière oléicole régionale et nationale (bases de données techniques, économiques et financière de la filière, qualité et typicité de lhuile dolive, etc.). Au-delà de ses rôles dans la R&D et dans la vulgarisation scientifique, lAOM contribue directement au processus dinnovation et de production local. En effet, lhuile « Volubilia », lune des huiles de Meknès les plus distinguées au niveau national et à léchelle internationale (exemple : prix de Rome de la meilleure huile dolive extra-vierge de lannée 2006, ) est le résultat dun projet du partenariat regroupant lAOM et la société « Olivinvest ». En revanche, des interrogations se posent autour de la nature du public et des bénéficiaires de ces diverses activités. À part les grands transformateurs, les petits oléiculteurs et propriétaires des unités de trituration traditionnelles et semi-modernes nont jamais eu loccasion de profiter de services de lAOM. Nous nous demandons donc, sil ne sagit pas dun club privé pour les grands oléiculteurs intégrés pratiquant le super-intensif et par conséquent dun risque qui pourrait creuser le fossé entre les petits et les grands oléiculteurs ? |
Cote : | En ligne |
URL / DOI : | https://revues.imist.ma/index.php?journal=RMGE&page=article&op=view&path%5B%5D=9154 |