Hinrichs C.C. (2000). Embeddedness and local food systems: notes on two types of direct agricultural market. Journal of rural studies, 01/07/2000, vol. 16, n. 3, p. 295-303.
https://doi.org/10.1016/S0743-0167(99)00063-7
https://doi.org/10.1016/S0743-0167(99)00063-7
Titre : | Embeddedness and local food systems: notes on two types of direct agricultural market (2000) |
Auteurs : | C.C. Hinrichs |
Type de document : | Article |
Dans : | Journal of rural studies (vol. 16, n. 3, July 2000) |
Article en page(s) : | p. 295-303 |
Langues : | Anglais |
Langues du résumé : | Anglais |
Catégories : |
Thésaurus IAMM VENTE DIRECTE ; AGRICULTEUR ; CONSOMMATEUR ; VALEUR SOCIALE ; NIVEAU LOCAL ; ECONOMIE SOCIALE |
Cote : | Réservé lecteur CIHEAM |
URL / DOI : | https://doi.org/10.1016/S0743-0167(99)00063-7 |